【日式蛋包饭】
材料：冷米饭、鸡蛋2个、青豆、火腿、喜欢的蔬菜、盐、油、番茄酱。
做法：1．青豆煮熟，火腿、蔬菜切丁；
2．打一个鸡蛋，放入锅中炒散，加火腿丁、豌豆、蔬菜、米饭炒匀，加盐调味出锅；
3．另一个鸡蛋打散，平底锅放油，小火摊成鸡蛋饼；
4．将炒饭放到蛋饼上，对折，淋上番茄酱即可。



【炸牛奶】
【方法一】
材料：
粟粉40g，鲜奶375毫升，蛋白2只，油1汤匙，盐少许，砂糖1/2茶匙，水1/2杯
做法：
1.将粟粉及鲜奶拌匀加油及盐和糖作调味,慢火煮成糊状,须不停搅拌,待磙.
2.熄火,分3次快手搅入蛋白拌匀,倒入已涂油的方形糕盘内,待冷,置冰箱冷冻室冻1-2小时.
3.将脆浆料拌匀,静待片刻.
4.倒出鲜奶糕,切件,沾上脆浆置八成熟油内炸至香脆及金黄.沥干油分,沾上砂糖热食.
【方法二】
1. 牛奶糕的制备：把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀，然后倒入锅内；
2. 煮沸后转为文火，慢慢翻动，使其凝固；
3. 呈糊状时铲起放在盘内摊平；
4. 冷却后置于冰箱内，使其冷却变硬；
5. 需要时取出切块或排骨状；
6. 脆浆的制备：将面粉、植物油150克、水350克、精盐、发酵粉、味精放在盆内拌匀，调成糊状备用；
7. 把植物油倒入锅中，烧热至六成热；
8. 将排骨状的奶糕沾上脆浆，逐渐放入油锅，炸至金黄色捞起上碟。



【夏天自制玉米汁】简单好喝营养又祛湿消暑。做法：1、甜玉米去皮洗净后，掰下玉米粒；2、将玉米粒倒入锅中，加清水煮开后，撇掉浮沫，改中小火煮10分钟左右；3、稍凉后将玉米连汤汁一起倒入搅拌机中，搅打出浆；4、过滤玉米浆；5、根据自己口味加入糖、蜂蜜或奶油等。



将甜玉米粒与蛋黄酱拌匀，放在小碗中备用。
香肠切片备用。
把蛋黄酱均匀的涂在吐司片上。
把拌好的甜玉米粒，香肠片铺在土豪蛋黄酱的吐司上。
最后再淋上一些蛋黄酱，放入烤箱烤至金黄即可。



【青柠芒果烤鱿鱼】
1、 鱿鱼去皮飞水捞出，刷上排骨酱、盐、胡椒粉、绍酒腌渍；
2、 挤上鲜柠檬汁，放入烤箱250度烤10分钟；
3、 出来凉点刷上蜂蜜即可，配芒果肉吃简单了吧。配点小西红柿、紫叶生菜等摆盘。



好诱人！！这是勾引贴吧！！

【DIY鲜虾蛋卷】
1.胡萝卜切碎,虾去虾壳,虾仁剁成泥加胡萝卜;
2.加入盐、黑胡椒、粉虾油拌匀,蛋液打散,加少许盐,锅里加少许油,倒入一半蛋液;
3.稍微凝固后翻面,两面都凝固出锅,蛋皮切成四方形,加入到2中的馅里拌匀;
4.先在蛋皮上刷一层面糊,然后摊上馅,压平,卷起,上锅蒸十分钟即可~



【黄金玉米烙DIY】1.玉米洗净煮10min捞出晾凉取粒;2.玉米粒中倒干淀粉拌匀;3.取平底锅烧热锅底放油,倒入玉米粒推平;4.小火煎5min,小心底部焦掉;5.煎至成型不散开再倒油,没过玉米饼;6.开中火油升温至7成,炸至玉米饼金黄酥脆关火倒出油,玉米饼撒上白糖出锅~



奶酪烤番茄
1 番茄切去顶端挖空成碗状
2 洋葱 青椒 甜椒 火腿 玉米粒 盐 炒约两分钟至熟成馅料
3 将馅料填入番茄碗
4 将番茄放入铺有锡纸的烤盘
5 奶酪片盖在番茄上
6 放入已预热220度烤箱的中层 上 下火220度烤约10分钟
7 奶酪片上起黄斑时便可取出装盘上桌

我看见这个菜谱的时候，尼玛吓哭了啊，这样也可以啊......

【芒果糯米卷】
原料：糯米粉70g，粘粉60g，澄粉35g，牛奶200g，炼乳40g，糖40g，色拉油30g。大芒果1个
做法： 1. 除三种粉外的其它材料混合，再倒入粉类，拌匀，上锅蒸15分左右，中间要搅拌2次。熟后，晾凉。揉成团，擀成薄片。炒些糕粉会更好看些。
2. 芒果去皮，将两侧的果肉切下来，去边
3. 芒果肉放在擀好的皮中，卷起来，切方块
4. 放冰箱稍冷藏一下味道更好哦~


【DIY芝香薯蓉】
原料：土豆2个、芝士片一片、蔬菜粒。
做法：土豆削皮后切成块状，加水放锅中煮熟。捞起后，最好再微波炉高火叮一分钟，把多余水分蒸发掉，然后放进一片芝士，把它们搅拌至完全融合成泥，搅拌好后，用手把它搓成球状。


【西米火龙果】
材料：西米150克，火龙果1个
调味料：白糖100克，湿面粉20克，清水适量。
做法：1.西米用开水泡透蒸熟，火龙果对半剖开，挖空起肉切粒。2.锅烧热，注入清水，加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开。3.用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。（可加入黄桃等其他水果。）