啃秋又叫咬秋,抢秋膘等等,主要意思就是在立秋这一天吃些东西来补充. 　　城市里的人在立秋日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。而农村人的啃秋则豪放得多，他们在瓜棚下、树荫里，三五成群，席地而坐，抱着西瓜啃，抱着山芋啃，抱着玉米棒子啃。“啃秋”抒发的是一种丰收的喜悦。 　　“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”,如天津等地。 人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记．岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。在江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”，据说可以不生秋痱子。 　　立秋是秋季的开始。每年当太阳到达黄经135°时为立秋。 在南京吃西瓜啃秋的习俗在古时就有了。传说明代时有一年，南京城里许多人长了癞痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，结果瘌痢疮果真好了。因此人们就在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。