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自酿啤酒配方,随时更新

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一楼熊出没


1楼2012-08-23 10:10回复
    No.1一款苦味值到91IBU的IPA配方
    酿造者 Jonas 酿造者邮箱 jonasgab@online.no
    啤酒种类 IPA 类型 IPA
    原料 麦精 体积 25L 色度 9srm 苦味 91IBU
    OG 1.053 FG 1.010 酒精度 5.5%v/v
    煮沸 60min SG1.053 25L
    2Kg浅色麦精粉
    1Kg深色麦精粉
    0.5Kg红糖
    酒花
    95gCascade卡斯卡特 α酸7.1% 60min
    33gCascade卡斯卡特 α酸7.1% 30min
    33gCascade卡斯卡特 α酸7.1% 15min
    33gCascade卡斯卡特 α酸7.1% 5min
    酵母
    Laffort-BG1或者Ssfale-US 05
    二氧化碳
    每升酒加入6g白糖二发。
    


    2楼2012-08-23 10:14
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