【银外】【美食】我们来说一说银川的美食

NO.1 乡村休闲寨的“香辣凤爪”
　　在前进街繁荣的夜市餐馆中，乡村休闲寨不算是最大的一家烧烤店，但却是人气最旺的一家。兴致勃勃的食客，粗犷够味、嫩而不辣的爆炒凤爪、特色烧烤，随意自在的氛围让人们在一天的辛劳之后，尽享休闲和美食之乐。
　　特色：乡村休闲寨里最够味的当属辣爆系列，龙虾尾、啤酒鱼、香辣凤爪、辣爆羊头等都是这里的辣爆明星菜。除了各种烤肉还有一些烤蔬菜，如青椒、豆角之类的。拌汤也不错。
　　消费：小盘26元，大盘40元。
　　美食攻略：可选两份干饼，炒进香辣凤爪中。饼子蘸着浓浓的酱汁，滋味妙不可言。香辣凤爪可点微辣与中辣。不太能吃辣的人，一定要慎选。另外，极力推荐乡村休闲寨对面的名滋烧烤的霸王肉筋和炒凤爪。香!辣辣的，贼过瘾。
　　地址：前进街(老店)、兴庆区利民街(新店)。

NO.2 杨翔豆皮涮牛肚
　　这家小吃店是西安特色，但进入银川后，稍许改良，相当火爆。它是将火锅、干锅、涮锅、麻辣烫等的优点组合，加入独特的配料，结合现代人的饮食习惯，将火锅再次升级后的产物。浓浓的芝麻酱混合花生酱底料，让人老远就能闻到它的香味。
　　特色：豆腐、西兰花、冬瓜、土豆、香菇等涮起来味道不错。只要按自己吃火锅爱涮的菜点就没错啦!当然，这是不需要开火涮锅的，直接吃。随便来份面点也不错，有素锅贴、烫面油香等。
　　消费：锅底：小锅12元，大锅15元。
　　美食攻略：4个人消费百元左右。豆腐皮和牛肚是必点的。小份25串，大份50串。锅底有大小。如果点8个菜，点小锅就好，8个菜以上就非得换大锅了。
　　地址：进宁北街。

NO.3 哈记羊蹄
　　宁夏大学和宁夏财经职业技术学院上学的学生，基本上都知道西夏区怀远市场里的这道特色菜——哈记羊蹄，它是一道经久不衰、引无数英雄尽折腰的美食尤物。
　　特色：金字招牌——哈记羊蹄。不知道哈记羊蹄里添加了哪几种调料，总之，咬一口蘸醋的羊蹄，真可谓肉质鲜嫩，骨筋软烂，香而不腻。除此之外，这里的酱羊头、羊肉酸菜、小揪面、臊子面、炒夹馍等风味小吃也很受欢迎。据老板介绍，该店的大串烤肉、特色板筋、肉筋、鱿鱼等烧烤系列也当属“权威烧烤”。
　　消费：人均二三十元即可吃饱吃好。
　　美食攻略：吃时记得要手袋，最好蘸着醋趁热吃。
　　地址：银川市西夏区怀远路怀远市场。

NO.4 文娣阿婆辣糊糊
　　你还记得小时候吃蘸满辣糊糊汁的串串土豆片、豆腐皮时的那份贪婪吗?文娣阿婆辣糊糊绝对能让你回想起当年的美味。该店是这两年专营店里生意最为火爆的。
　　特色：辣糊糊是一种类似小火锅的小吃，锅底汤是稠稠的像辣椒糊糊一样的汤，放在大号的陶瓷盆里，食客只要把蔬菜串放入辣汤煮熟即可吃，很辣很过瘾。以前它还是小店的时候，虽然环境一般，但遇上饭点，排一个小时的队都可能等不到位子。现在，老板开了一家新店，就在老店对面，环境、卫生和服务都要好得多。
　　消费：人均20元。
　　美食攻略：因为有火在烧，吃的时候要注意多转动汤勺，以免粘锅。有些蔬菜稍微烫一下就可以捞出来吃了。店内还销售荔枝味道的软包装饮料。
　　地址：凤凰南街靠近宁储宾馆的小巷子里。

NO.5大盘炒羊酱骨
　　位于富宁街的“胖妞餐饮”是银川一家经营了15年左右的夜市店。
　　特色：这里的招牌菜——大盘炒羊酱骨，经老板和厨师多年摸索，添加了多种调味料精心制成，肉质鲜嫩。据老板介绍，酱卤、烧烤虽好吃，但也不能风头出尽，要吃饱肚子还是面食最实在，这里的新疆特色大盘手工拉条系列(有羊羔肉、小公牛、大盘鸡等)、手工面系列(有羊肉酸菜、鸡蛋西红柿、碎肉、土豆丝等多种)和精美凉菜可提供多种选择。
　　消费：人均二三十元即可吃饱吃好。
　　地址：银川市富宁街75号。

5.展览馆旁边的肉夹馍(牛肉和鸡肉两种)，很香，是用肉和青椒炒的。

6.“新疆老回民”的土鸡炖小花卷。鸡肉很有味，里面的小花卷吸收了鸡的肉汁。此店的拔丝红薯也不错。

7.湖滨西街，少年宫斜对面的“口口香”馅饼，感觉不错!其实新二中那的我觉得更好哦!放假时基本天天吃!

8.银川市中医医院对面小巷子里的“南方烧鸡”(只外卖)。

9.海宝西区大门的左边50米有个大包子店，味美，里面还有汤包。

10.麻辣烫。银川的麻辣烫最好的有两家，一家是萍萍，一家是丽丽~萍萍在老城有3家店：元亨酒店旁边一家，西门转盘路一家，还有利民南街过了南熏路30米左右靠路西边的一家。丽丽麻辣烫我知道的一家是在湖滨街的龙E分店对面，青青旁边。个人感觉，萍萍口味比丽丽重一些，偏咸。丽丽的汁淡了一点。

11.火锅。
银川火锅很多，有特色的也不少。第一个，绝对推荐德隆楼，在银川书店旁边，挨着全聚德。非常赞那里的羊肉，切的很薄，放到锅里基本就熟了。德隆楼的羊肉放在全国都是很棒的，传说是从盐池定点采购的。
第二个，大丰收，总店在老一中边上。那里的鱼真很棒。有时候一周就去一次。
第三个，海底捞，在银川体育馆旁边。海底捞的羊蹄火锅太棒了，尤其我这样喜欢吃辣的，超赞！量足而且够味，不过贵是贵了点，和同学两个人吃了大概快150吧，不过确实是撑的路都走不动了。
第四个，康二火锅城，位置是新华东街建发的小区再往东走的路口向北转，走几步就到了。我只去过一次，底料相当好，涮菜选的很精细，唯一的缺点是太贵了。

12烧烤。
银川的烧烤遍地都是，一到夏天随处可见。推荐的几家有小陆，胖眼镜还有一面旗。
小陆和胖眼镜其实个人觉得没有什么太大的区别，推荐那两家是觉得环境还不错，说实在的和外面摆的小摊从吃的角度讲，还是差不多的。
一面旗是新疆饭馆，所以烧烤比较有特色，大串烧烤我觉得这一家比较赞，顺便说句，这里的抓饭实在太棒了。和大丰收一样，一度成为家里改善伙食的首选饭馆。
还有家小摊，是在一个叫牛街的地方，具体我也说不太清楚，是在温州商城旁边的一条小巷里，提到这一个是因为这里貌似有全市唯一的烤鸡珍。味道其实和羊肉串差不太多，但是因为只有这一家烤鸡珍，所以推荐一下，羊肉吃腻了可以尝试一下鸡珍，口感不错的。

13.羊肉泡馍。
虽然不是宁夏本地的东西，但是做出宁夏的特色了。银川的几家做的好的，首推陈毅。分店很多，西塔的东南角有一个，十五中旁边有一家，凤凰南街的那个街边的小公园对面有一家。九中旁边有一家其实也蛮不错的。展览馆那里以前有一家清汤羊肉泡，做的蛮好，但是不知道为什么关门。沙湖宾馆的羊肉泡其实也不错，只是给的量太少了。