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回复:我做的炒馒头
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城南往事
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谢谢各位的评语,我会进一步改进的!!!!
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尝过楼主手艺的我表示味道不错
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请教下主要原料是什么?看起来好像炒肉啊。俺在家也喜欢炒馒头。等馒头放时间长了或者剩的的不多了,也不舍得扔掉,小锅稍蒸一下。切大块不好入味,太小容易炒烂,并可能粘锅。先炒两个蛋,搅碎熟后捞出。里面剩油放入葱花酱油等爆香后切入蔬菜,炒熟并出汁,倒入鸡蛋香油鸡精,最后倒馒头,时间无需太长,不停搅拌并在锅底稍加一点点温水防止烧糊,最后出炉。
冯建华123456
曲陌离歌
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