雪梨，肉嫩白如雪，故称。雪梨我的爱，还记得小时候的体质容易上火，造成牙龈肿痛，妈妈总是会买好多水果，而我总喜欢挑拿雪梨，因为它水分充足，甘甜甘甜的，像是一味良药，滋润着我脆弱的牙龈。长大后，上了大学，不知道是老天眷顾我还是考验我，让我冒出了四颗智齿，三年漫长的长牙过程，让我彻彻底底的领悟了什么是慢性折磨，牙龈总是规律不规律的发炎肿痛，好多东西都忌食，甚至被动的绝食。曾经多次动了拔除智齿的冲动，不过最后还是忍了下来，喝点稀饭牛奶，度过了那一段段最艰难的时刻，当然我最亲爱的朋友--雪梨、复方青橄榄含片也是陪着我走过了智齿时期。
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
当然，事物都有两面性，雪梨亦不例外，也存在它小小的缺点，苍溪雪梨梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，由于雪梨滋阴，阳虚质、痰湿质应少吃，脾虚以及寒嗽者则应该完全忌口。
文章末了，附上一则雪梨药饮，以备不时之需。
秋梨冰心饮
做法：将大梨从齐颈处切开，去核心挖空，放入冰糖10克，盖好，放入小碗内隔水蒸一小时，连皮连水吃完。每天两次，连服三天。
功效：可治疗燥咳无痰，便秘尿赤。也适用于感冒咳嗽，急性支气管炎。
禁忌：阳虚体质、痰湿体质者少吃。
