黑暗料理界吧 关注:144贴子:522
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作为加入“黑暗料理界”的拜帖,奉上“红糟煎饺”。

红糟煎饺,这红色的不是什么红油、辣椒之类的,而是在全国各地四处流浪学艺间,在福建省的一个名为福州的小村子中学习到的一种调和食材——“红曲米糟”,这是当地人使用江米与一种名为红曲的霉菌发酵而成的辅助食材,在加入烹制食物之前,用滚油翻炒点缀少许砂糖,一瞬间芳香的酒香就会携带着一丝的甘甜席卷你的整个味蕾,对比着鲜艳火热的红色外观,一时间就像是来到了火热的民间市坊,街边红色的炉火夹杂着弥漫在路边饭桌上的酒气,一种纯正的市井生活的气息扑面而来。
话说什么“食物是用来给人带来幸福的”什么的总归是狭隘了许多,而什么“用食物来tong zhi整个大陆”什么的,更是脑残无比,黑暗料理的精华就是,不去思考什么好吃与否,不去思考是否会中毒拉肚子(常备拉肚子药),对各种食材搭配所得到的味、色、型、香、触以及意境的无条件追求与无责任的尝试,才是黑暗的根本!!
哈哈哈哈!!!让那帮自诩光明料理的家伙们在狭隘中战栗吧!!让我们背负黑暗的罪名,为了黎明黑暗后真正的曙光晨曦,而战斗吧!!!


IP属地:陕西1楼2012-09-16 20:23回复
    来吧~各位...@李Lancer , @manhuakuang @花晓桦不怎么的 @黑暗料理界首领 @蕾的生猛@windy_yeah @桂花要更香 @京传 @日雅心崎 @无聊89757
    


    IP属地:陕西2楼2012-09-16 20:27
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      @黑暗料理界首领
      @蕾的生猛
      @windy_yeah
      @桂花要更香
      @京传
      @日雅心崎
      @无聊89757 


      IP属地:陕西3楼2012-09-16 20:28
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        看着像是一碗腐乳酱倒在一盘饺子上啊、、、


        5楼2012-09-23 10:59
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          看样子还行啊,有一点点食欲


          IP属地:北京6楼2012-11-18 03:18
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            福州人路过= =红糟可以干很多事 拿来弄饺子第一次见


            IP属地:福建7楼2012-11-23 15:43
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              批准加入!!!


              8楼2013-01-14 22:01
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                黑暗度一般。。


                IP属地:广西9楼2013-05-08 13:30
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                  理论说的有道理


                  IP属地:云南12楼2013-09-11 22:14
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                    红糟虾


                    来自Android客户端13楼2014-03-12 10:17
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                      如果饺子皮是用酱油啥和面或许不错


                      IP属地:河北14楼2015-04-06 22:55
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                        可以。很想吃。


                        15楼2015-04-23 16:24
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