【甜辣鸡球】1. 鸡胸洗净切小块，加生抽和水淀粉搅拌匀，腌10分钟；2. 加辣椒酱抓匀，再腌制10分钟；3. 姜切丝、葱切段、辣椒切成圈；4. 锅内油热后放入姜葱爆出香味，放入腌制好的鸡肉和大杏仁快速翻炒；5. 鸡肉变色后加入剩余的辣椒酱、白砂糖，放入辣椒圈，淋入白酒快速翻炒均匀即可


【DIY非油炸薯片】薯片是油炸的，不健康又热气，为大家炮制一款非油炸的薯片.
做法：
1、土豆切成薄片，越薄越好。泡在水里去掉淀粉。
2、控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900w高火5分钟。
3、取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟



【避风塘虾】
1．虾洗净去虾线，用生姜，花雕酒码味；
2．蒜、姜、香菜、葱花、红辣椒切末；
3．油锅热后，虾微炸至呈金黄后捞出控油；
4．锅内留底油，倒入面包糠，中火炒香，...


【自制泡菜】
1、将罐子洗净擦干，白菜剖成两半，在其表面均匀抹盐，放置一夜后挤干水份。
2.梨、苹果洗净切块，放入搅拌机中，加姜片、蒜瓣、少许白酒打成泥，取出后加入辣椒粉搅匀，制成辣酱。
3、将辣酱抹在白菜上，放入罐中密封好，放置3—5天即可。


【DIY酱牛肉】
1．将葱切段，姜去皮拍松，辣椒切丝，香菜切段；
2．将肉放入凉水锅中，用大火煮去血水，沥干；
3．将肉放入锅中，加热水至没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒，葱段、姜块、花椒、大料、桂皮，大火煮半小时，再用小火炖2小时；
4．捞出牛腱肉，沥干晾凉切片即可


做给我吃吧

自己动手做酸奶蛋糕哦
好像很好吃

【可乐鸡翅】
1、鸡翅洗净，其中一面划两刀；
2、加两勺料酒 一勺酱油 少许胡椒粉拌匀，腌制两小时以上；
3、锅中放两勺油，将鸡翅放入，盖上锅盖；
4、小火煎至两面金黄；
5、下姜丝和葱白，转中火翻炒一分钟；
6、倒入可乐和两勺老抽，烧开后转小火炖煮二十五分钟；
7、转大火收汁。


【DIY万能的黑胡椒酱】
原料：洋葱碎，大蒜碎少量，番茄酱，手工磨黑胡椒粉，生抽，蚝油，白糖，黄油，水适量。做法：
1.冷锅放入黄油融化（也可以用植物油，味道影响不大）；
2.放入洋葱碎，大蒜碎炒香；
3.放入水，生抽，蚝油，蕃茄酱，黑胡椒粉，白糖，慢慢煮制。煮至粘稠状即可。


地三鲜】做法：
1. 茄子、土豆、尖椒切滚刀块。
2.茄子和土豆下油锅炸2到3分钟表面略微金黄，尖椒炸1分钟。
3.蒜片、葱花炒香后放入炸好的茄子、土豆、尖椒，放生抽、老抽、蚝油、盐、糖调味 。
4.加入水淀粉大火收汁即可。


【红烧啤酒虾】
1. 海虾洗净控干水、啤酒一瓶
2. 油热放葱姜蒜花椒八角干辣椒炒香
3.加海虾翻炒
4.将海虾炒至一点水份没有，炒干能壳肉分离，回头烧煮时更加的入味，吃也方便
5.倒入一瓶啤酒，以没过虾为好，再加入料酒、生抽、白糖、盐
6. 大火煮开，中火慢烧煮至香味浓郁，汤汁收浓即可。



【鲜虾白玉菇】
白玉菇洗净去根，红椒和黄瓜切块；
虾仁挑去虾线，用盐和料酒拌匀腌制；
油热后用葱姜米炝锅，倒入白玉菇翻炒2分钟，加入虾仁炒至变色，倒入红椒和黄瓜，放入少许生抽，一小勺糖，再加一点点盐，最后淋上少许水淀粉出锅


红烧牛腩】1、牛腩切块、冬茹切片、姜切片、葱切段。
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、牛腩煸炒至干水时待用。
3、再注入清汤，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用小火烧酥，汁浓时加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油即可入碟



【奶味香蕉蛋羹】
一款美味又营养的简单辅食，是最常见的婴幼儿营养食谱 原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。
①、香蕉去皮，用勺子压成泥
。②、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
③、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。
④、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液，入锅用中火蒸熟即可。