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养殖野鸡，让板湖农民刘中祝“倍儿爽”
《诗经》中说：“有弥济盈，有鷕雉鸣。济盈不濡轨，雉鸣求其牡。”雉鸡，俗称野鸡，因其羽毛七彩斑斓，又被称为七彩山鸡，在南方有龙凤鸟、凤凰鸟的雅称，历来被人们所喜爱。如今，野鸡也飞进了我县寻常百姓家，成为农户养殖的“新宠”。11月15日，记者探访了板湖镇徐张村五组农民刘中祝家的野鸡养殖场。
一走进野鸡养殖场，我们就看到6个大棚子内养着不少野鸡，野鸡有的在低头觅食，有的在用爪子刨地，有的拍愣着翅膀……当我们走进它们想看个仔细时，它们却快速跑到棚子的另一头，怯生生地不敢出来了，不时地拍翅撞上拦网。
刘中祝今年46岁，是位头脑活络的农民，曾在太仓一家羊毛衫厂打过工。2010年3月，他返乡养殖本地草鸡，一直至今，现在饲养的草鸡达10万只。在一次卖鸡蛋给淮安商贩中，人家告诉他，养殖野鸡的收益特别高，能倍赚，刘中祝动心了，打起了养殖野鸡的主意。2011年初，他通过网上订货从泰州订购1000只野鸡苗鸡回来饲养。可不幸的是，他母亲生病去世，没心思照顾它们，再加上遭遇寒冷天气、技术不过关，一个月下来，1000只野鸡只剩下了6只，可以说是全军覆没，损失5000多元。周围有人说他，想发财想疯了。竟敢打野鸡的主意，养野鸡哪如养草鸡稳当呀。
初次失败，并没有让刘中祝灰心丧气，反而更加坚定了他养殖野鸡的信心。他说：“在哪里跌倒就在哪里爬起来，既然人家能养野鸡发家致富，我也一定能行。”2012年春节后，他又买回来2000只苗鸡，开始潜心学习研究养殖野鸡。他买来野鸡养殖的书籍，认真学习记录，光笔记本就用掉6、7本，边学习边在实践中摸索，他还到淮安、泰州的野鸡养殖场向技术人员请教。“野鸡虽然适应性和抗病力强，但还要有一定的养殖技术，一般的常见病如球虫病、肠道病、白痢等病，我都掌握了防治的方法。遇到一些疑难杂症，我就上网向省里农科院的动物专家求教。”刘中祝介绍说，“野鸡养殖的密度要小，不能像草鸡那样密，要给野鸡足够的空间，成年野鸡以每平方米6～8只为宜，密度大了就容易生病，我常在饲料中适当添加抗生素防病治病，并注意更换预防用药物，以免产生抗药性。”功夫不负有心人，几个月下来，刘中祝养殖的野鸡成活率达到了80%，一次性出栏就是10万多元，净赚5万元。2013年，他的养殖野鸡发展到4000只。目前，他的养殖场占地30亩，棚子20多个，养殖野鸡11000多只，其中青年鸡5000多只，成年鸡6000多只。
野鸡肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素，是深受人们喜爱的名贵野味珍禽，被誉为“野味之王”、“动物人参”。刘中祝告诉记者：“成年公野鸡一般重2.5斤，母的一般重2斤。由于野鸡味美，苏南以及周边的商贩都到门上订购，销往野味馆、宾馆、农家乐等地方，供不应求，一般价格每斤30元。”养野鸡的效益真的倍赚吗？老刘给我们算了一笔帐：“一只野鸡的本钱3元，由于野鸡的食量小，一个月喂料成本大约是5元，5个月出栏就是25元，共计30元左右，而一只野鸡就是70元以上，效益真的是倍赚啊。”
我们让老刘介绍诀窍时，他想想说，关键是提高成活率，只要防病防疫做好，成活率在七成，养野鸡定能赚大钱。 （周和鹏 刘猛）
《诗经》中说：“有弥济盈，有鷕雉鸣。济盈不濡轨，雉鸣求其牡。”雉鸡，俗称野鸡，因其羽毛七彩斑斓，又被称为七彩山鸡，在南方有龙凤鸟、凤凰鸟的雅称，历来被人们所喜爱。如今，野鸡也飞进了我县寻常百姓家，成为农户养殖的“新宠”。11月15日，记者探访了板湖镇徐张村五组农民刘中祝家的野鸡养殖场。
一走进野鸡养殖场，我们就看到6个大棚子内养着不少野鸡，野鸡有的在低头觅食，有的在用爪子刨地，有的拍愣着翅膀……当我们走进它们想看个仔细时，它们却快速跑到棚子的另一头，怯生生地不敢出来了，不时地拍翅撞上拦网。
刘中祝今年46岁，是位头脑活络的农民，曾在太仓一家羊毛衫厂打过工。2010年3月，他返乡养殖本地草鸡，一直至今，现在饲养的草鸡达10万只。在一次卖鸡蛋给淮安商贩中，人家告诉他，养殖野鸡的收益特别高，能倍赚，刘中祝动心了，打起了养殖野鸡的主意。2011年初，他通过网上订货从泰州订购1000只野鸡苗鸡回来饲养。可不幸的是，他母亲生病去世，没心思照顾它们，再加上遭遇寒冷天气、技术不过关，一个月下来，1000只野鸡只剩下了6只，可以说是全军覆没，损失5000多元。周围有人说他，想发财想疯了。竟敢打野鸡的主意，养野鸡哪如养草鸡稳当呀。
初次失败，并没有让刘中祝灰心丧气，反而更加坚定了他养殖野鸡的信心。他说：“在哪里跌倒就在哪里爬起来，既然人家能养野鸡发家致富，我也一定能行。”2012年春节后，他又买回来2000只苗鸡，开始潜心学习研究养殖野鸡。他买来野鸡养殖的书籍，认真学习记录，光笔记本就用掉6、7本，边学习边在实践中摸索，他还到淮安、泰州的野鸡养殖场向技术人员请教。“野鸡虽然适应性和抗病力强，但还要有一定的养殖技术，一般的常见病如球虫病、肠道病、白痢等病，我都掌握了防治的方法。遇到一些疑难杂症，我就上网向省里农科院的动物专家求教。”刘中祝介绍说，“野鸡养殖的密度要小，不能像草鸡那样密，要给野鸡足够的空间，成年野鸡以每平方米6～8只为宜，密度大了就容易生病，我常在饲料中适当添加抗生素防病治病，并注意更换预防用药物，以免产生抗药性。”功夫不负有心人，几个月下来，刘中祝养殖的野鸡成活率达到了80%，一次性出栏就是10万多元，净赚5万元。2013年，他的养殖野鸡发展到4000只。目前，他的养殖场占地30亩，棚子20多个，养殖野鸡11000多只，其中青年鸡5000多只，成年鸡6000多只。
野鸡肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素，是深受人们喜爱的名贵野味珍禽，被誉为“野味之王”、“动物人参”。刘中祝告诉记者：“成年公野鸡一般重2.5斤，母的一般重2斤。由于野鸡味美，苏南以及周边的商贩都到门上订购，销往野味馆、宾馆、农家乐等地方，供不应求，一般价格每斤30元。”养野鸡的效益真的倍赚吗？老刘给我们算了一笔帐：“一只野鸡的本钱3元，由于野鸡的食量小，一个月喂料成本大约是5元，5个月出栏就是25元，共计30元左右，而一只野鸡就是70元以上，效益真的是倍赚啊。”
我们让老刘介绍诀窍时，他想想说，关键是提高成活率，只要防病防疫做好，成活率在七成，养野鸡定能赚大钱。 （周和鹏 刘猛）
