点心：[图]教你自制柳橙芝士蛋糕 



　　材料：  

　　消化饼干　　　　　　　 7个 
　　软质乳酪(奶油乳酪)　　    220g 
         砂糖　　　　　　　　　 50g 
　　低筋面粉　　　　　　　 50g 
　　干桃鲁酒　　　　　　　 20g 
　　鸡蛋(打散)　　　　　　　1粒 
　　鲜奶酪　　　　　　　　 220g 
　　柑橘果酱(低糖)　　　　 100g 

　　辅助材料： 
　　 
　　奶油　　　　　　　　　适量 
　　低筋面粉　　　　　　　适量 

　　作法：  

　　1. 将烤箱预先加温至170度。把辅助材料中的奶油均匀的抹在派盘上之后，再均匀地洒上小麦粉。接着把派盘专用的烤盘纸铺在派盘上。 
  
　　2. 消化饼干用杆面棒杆碎再均匀地洒在派盘上。  

　　3. 将软质的乳酪搅拌均匀。加入砂糖，低筋面粉，干桃鲁酒和鸡蛋混合搅拌后再倒入70g柑橘果酱搅拌均匀。 
  
　　4. 将面糊倒入派盘中再将剩余的果酱洒在表面。  

　　5. 用170度的温度烤至40-50分钟即可完成。