说起玉米大骨汤，大家平时可能吃玉米排骨汤比较多，不过我这个人更偏爱大骨，尤其是猪直通骨，也就是猪后腿的大腿骨，用来炖汤特别好，而且中间段内部的骨髓全是精华啊~~还有玉米，我最爱的粗粮之一，健脾益胃、防癌抗癌这些作用就不多说了，我今天做这个汤，关键还因为它有降低血液胆涸醇浓度，防止其沉积于血管壁的功效，特别适合现在的我
做法！ 材料：
猪直通骨、玉米、盐、姜片、蒜、香菜、鸡精。

做法：1、 玉米切段，猪直通骨砍成块，姜切片，香菜切段；
2、 直通骨洗净，然后用烫水焯一下，去除血水和杂质，备用；3、 玉米段也过一下热水，备用；
3、将直通骨和玉米放入电饭锅中，加姜片和蒜，调至“万能炖”，炖45分钟；4、出锅之前，加入盐、鸡精调味即可；
5、盛出来之后，加上香菜更有味道。

成品