谁会蒸鸡蛋糕？麻烦介绍一下流程呗！

已经失败了N次了！

锅还是微波炉？

打鸡蛋-搅拌-蒸

先往碗里放少许油，然后打两个鸡蛋，放葱花，虾米，盐，搅拌均匀，然后一边搅拌一边往里填水，水是鸡蛋的两倍到三倍就可以了。然后搅拌均匀，放到开锅的蒸锅里，小火十分钟，就好了。

水和蛋2比一，用凉开水，葱花，盐油

先把鸡蛋搅拌成水状（不起沫）然后按五比一的比例加入饮水机里的热水（95）度，小火慢蒸

每次做好都是这样，要崩溃了！

一个鸡蛋3碗水

主要是水的比例不好调
打鸡蛋---酱油葱花十三香等作料搅拌--加水蒸就行了

擦。。。。不放油当然白了

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