清太祖努尔哈赤年轻时，曾听一名术士指点，说辽东永陵有一座灵山，势如龙腾内蕴王气，若以葬人后代必得天下。所以他就想把祖先的遗骸葬在那里。
此时正是严冬，长白山地区异常寒冷。他因旅途劳顿。疲惫交加不幸染病。再加上饥渴时就倒在了河边。正挣扎着刚好冰冻的河水破开。只见破冰之处有一只冻干的林蛙
虽然非常饿，努尔哈赤依然舍不得一次把林蛙吃完便把林蛙撕成了两瓣。忽然他发现撕开的林蛙的腹内有一块拇指般大小的脂状物，待他清洗后脂状物尽膨胀成了一大碗。努尔哈赤食后顿时浑身是劲，疲劳全无。他继续背着先人的遗骸走了很久也不觉得疲惫。
因此想到这林蛙体内之物是不可多得的珍品。此后努尔哈赤率军征战，每临阵前必令将士服食林蛙油以壮军力。清朝入关之后，清皇族把林蛙列为贡品，每年由长白山地区的地方官员进奉食用，后宫的嫔妃也以此美容养颜。
此种林蛙即为生长在长白山区的中国吉林长白山林蛙。民间百姓也以林蛙作为食用滋补孝敬长辈的佳品。