你知道油茶的树木为什么是绿色的吗？这是因为油茶树木经常在阳关下受到光合作用。而油茶树木它又是属于茶科山茶的一种绿树种，一般都有普通的油茶和软枝油茶，等这些多个物种，这些都是一种特殊的长寿深根叶茂的生物特性，它们都适合生在在低山丘陵，
或许是因叶面积大、净光合作用强度强，能吸收空气中大量的二氧化碳，每一公顷油茶林每天可吸收约60公斤二氧化碳，并放出40公斤的氧，可供40人呼吸所需氧气量。而且还能吸收大气中污染物二氧化硫、铪，以及滞尘和分泌具杀菌作用的酚醛物质。
在油茶基地县，以公司十基地十农户经营模式，发展低碳、生态循环经済。并成为建设新农村中农业产业化的支柱产业：
1、绿色高级营养保健油产业 以油茶、幼林间作的大豆、花生为原料，根据人体健康需要饱和脂肪酸与单、多不饱和脂肪酸最佳比例，配置高级营养油、以及根据油茶油的油酸、亚油酸高的特奌，生产具人体调节血脂、预防心脑血管硬化功能保健油。
2、天然有机物提取和加工产业 以油茶球果外壳和枯饼为原料，提取糠醛、烤胶、碳酸钾和总皂甙，以加工无公害的洗涤剂、农药、医药等产品。
3、四季栽培食用菌产业 以油茶壳为原料，根据食用菌对光、温、湿而需要生活条件，选用不同温型的菇类进行科学的组合，构建塑料大棚，采用以自然为主、人工调控为辅的栽培管理的方法，进行菇类周年生产。 4、油茶林与畜牧业相结合的循环利用产业 以提取皂甙后的枯饼和间种的花生、大豆饼为原料加工成饲料，用来喂猪、鸡，再用猪、鸡粪与大豆、花生秸秆经沼气池发酵产生沼气，供做燃料或照明，而沼水、沼渣输入油茶林做有机肥，周而复始式地循环利用，以达到产品多次增值，并降低生产成本，最终实现利润率最大化，以期促进油茶经済、生态、社会效益同时显著提高。
5、在长江以南的大、中、小城市内或郊区应把油茶作为重要绿化树种，以吸收大气中二氧化碳、二氧化硫，成为城市内碳素贮存库和大气的生物净化器。
这就是我国加大油茶林的面积，对油茶林进行一种地产林改造，因此才会更加加快我国的油茶发展，从而来带动农民增收，这就是油茶林的发展。