快餐店大家都知道，快餐的含义就是1.便捷的餐品2.快速进餐的方式，那么中式快餐呢当然就是具有中国特色的快餐。目前中式快餐市场占有率非常可观，很多创业青年选择投身中式快餐这个行业，这个行业投资小、风险低、并且回本快。那么如何成功开好一家快餐店您又知道多少呢？
首先，您要了解经营中式快餐和西式快餐有很大的区别，国内和国外风土人情不同，口味不同，所以经营的菜品就不同，开中式快餐当然要有中国特色，做中国人爱吃的食物。
第二、选择大品牌加盟 熟话说“隔行如隔山”很多人看好了快餐加盟这块面包有利可图，但是却对快餐这个行业很陌生， 在选址和筹备以及技术方面和一些技术问题都感到没底，所以大多数的商家都愿意选择加盟连锁形式，依托总部的成功模式，俗话说：背靠大树好乘凉！依靠总部这棵大树，加盟商可以获取最大的利润。这样加盟者就可以实现快速进入正运转。
第三、 快餐加盟店的市场定位及选址
快餐向来是以方便快捷、物美价廉为主要特点，所以中式快餐定位必须是大众化口味、大众化消费水平，如果档次太高，做快餐富人不愿意来，穷人又吃不起，这就容易造成“高不成、低不就”。
快餐加盟店很难说具体选在什么地方合适，只能说是因地而异，根据当地的一个发展情况而定，总的来说是一个区域内，把加盟店定在客流量比较大或人员比较密集的地方，可以把店选在工厂、写字楼、贸易区、以及汽车站、火车站或者物流集散地等，这样才有客观的客流量。
要知道的一点是，人们吃快餐就是为了方便，不会花很长时间去一家快餐店，所以，快餐加盟店附近一定要有可观的消费群体。
第四、快餐店的装修
现在生活水平提高了，人们不在要求简单的吃饱，还注重吃的好，吃的卫生，吃的环境。现代快餐不同传统的快餐店，快餐加盟一种新的经营模式，快餐店的装修、店堂及厨房等，都应尽显现代时尚特色，中式快餐店的装修应以温馨、明快格调为主，给顾客在就餐的时候一种轻松、愉悦的享受。店堂内的桌椅可回收西式快餐店的卡式桌椅这样既富有时代感又能最大限度地操作店堂有限的空间厨房也应只管回收不锈钢等质料制成的厨具设施给顾主以一种洁净卫生的印象。
