【蜜汁杏鲍菇】1、杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片，用刀尖划出纹路，以便于进味儿； 2、将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁； 3、将杏鲍菇码放在平底锅中，均匀浇上酱汁，腌制15分钟左右； 4、然后撒上适量香草碎，用中小火将杏鲍菇煎熟，酱汁收干即可


【DIY煎牛排】1.腌料用水搅匀成略稠状,牛排放腌汁中;2.鸡翅同理;3.牛排和鸡翅入保鲜盒,腌汁淋上去盖盖后冷藏腌制一天;4.第二天取出,热锅放橄榄油,煎牛排煎鸡翅,煎好一面再翻面;5.切半个洋葱,放锅中稍煎;6.最后起锅,将洋葱垫在盘子上,放上牛排和鸡翅


【平底锅迷你披萨】不用烤箱，用平底锅做出来的披萨，味道也不会输烤箱做出来的哦！！


【黑椒蒜香肉脯】1.绞肉剁细,加生抽.老抽.蚝油.黑胡椒.辣椒面.大蒜.生姜.料酒.红糖,一个方向搅拌;2.锡纸上面放1小块肉馅,盖保鲜膜,擀成2mm厚的片;3.把肉片放入电饭煲,按下煮饭键,等其跳起再过5min翻面,不断反复直到肉片变成理想的肉脯状,取出切割成小份即


【红烧肉炖小土豆】1、土豆去皮，五花肉切厚片。2、油烧热转小火，放白糖熬到起泡（炒糖色）。放猪肉炒至变色，放酱油、醋、八角、姜、红葡萄酒、水煮开。3、换砂锅炖至8炒熟。炒锅放少许油烧热，放进土豆煎至表皮起皱，倒在砂锅内，加盐同肉一起炖熟。


【海鲜菇螃蟹汤】用料:螃蟹.海鲜菇.葱.老姜.盐.料酒;做法:1.螃蟹整理干净剁小块;2.海鲜菇洗净切小段,老姜切片;3.锅中放少许油,放姜片爆香;4.入螃蟹块,拌炒至变色,放少许料酒;5.放清水,煮开,入海鲜菇,继续大火煮上5分钟;6.放少许盐,撒上葱花即可


【DIY香辣虾】1.虾去虾线，洗净，加少许料酒腌制，姜切片，大蒜拍扁，干红辣椒剪段；2.锅烧油，小火炸虾至变色，捞出；3.锅内留油，花椒，干红辣椒小火爆香，下蒜，姜片，放一勺豆瓣酱，炒出红油放虾；4.加一点生抽，翻炒一下，最后撒点香菜做装饰即可~


【咸蛋黄蒸肉饼】做法：1、肥瘦肉剁成肉馅；山药切成小粒；生姜切碎；菜心焯烫，沥干备用；2、将肉馅、山药丁、生姜碎混合，调入料酒、海鲜酱油、辣酱、淀粉、香油,搅拌均匀；3、分小份中火蒸20分钟，然后放入盘子中，将蒸出的汤汁倒入锅中，加生抽、蚝油、水淀粉和香油，煮开淋在肉饼上即可。


【玉米板栗排骨汤】1玉米切成块，板栗掰皮。2、放半锅清水，入洗净的排骨，大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，关火，把排骨捞出洗净。3、砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，大火烧开后转小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可


墨西哥鸡肉卷】步骤：制作馅料：平底锅中加油预热。加培根和香肠大火烹调并不时搅拌至肉呈红棕色，约用时5分钟。加入鸡肉搅拌，至鸡肉烧熟。再放入柿子椒和洋葱烹调至其变软。顶部放上奶酪，搅拌至其开始融化时即可。用玉米饼包裹馅料，搭配鳄梨、香菜、辣茄酱和柠檬片食用。


【糖醋鱿鱼卷】1、将鱿鱼清除内脏、洗净，放入滚水中（水中加少许盐）氽烫一下，捞出冲凉；2、小葱洗净，放入滚水中，烫至微软捞出，冲凉；3、将鱿鱼切成1厘米宽，3厘米长的段，用小葱卷上鱿鱼，放入盘中；4、将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀，浇在鱿鱼卷上，或者蘸食。


【柠香蜜汁三文鱼】爱三文鱼的朋友可以试试这种做法，加了柠檬汁味道超赞！好想吃


【DIY香菇鸡蛋卤肉】1．备猪肉青蒜香菇鸡蛋八角；2．鸡蛋煮熟猪肉焯洗香菇切丁；3．热锅加油入香菇丁爆香，加八角同煸；4．煸出香加入青蒜，将猪肉切成小丁下锅；5．加入适量白糖炒至上色；6．将炒好的香菇猪肉丁转至煮锅加入适量酱油及料酒；7．加入去壳鸡蛋，大火煮开转小火煮至出香出味即可。


【DIY红酒烩鸡】1．鸡肉洗净切块，加盐、白胡椒、香叶、红酒拌匀腌制1小时；2．胡萝卜、口蘑、西芹、洋葱切块；3．炒锅烧热，放入黄油炒至融化，放入鸡块炒至金黄；4．分别下入胡萝卜、洋葱、口蘑、西芹；5．全部炒匀后倒入红酒、少许盐大火煮开转中小火；6．待汤汁收浓后即可出锅。


【酸辣鸡爪】1 鸡脚洗净，对半斩开。2 锅中烧热水，下料酒姜块和鸡脚，煮10-15分钟，鸡脚煮熟透即可。 3 把煮好的鸡脚放进冰水里激一下。 4 把蒜剁碎，调入白糖，米醋，酱油，辣椒酱，盐，香油拌均后放入鸡脚继续拌均，盖上保鲜膜腌上半天以上，其间记得多给鸡脚翻翻身