【DIY豆腐鲜虾春卷】1．鲜虾洗净去掉头壳挑去虾线；2．豆腐抓碎，胡萝卜、洋葱、青椒切成末后加入鸡蛋1只搅拌均匀，加入适量盐、鸡粉、胡椒粉，少许糖拌匀馅料备用；3．取一片馄饨皮，四周抹上蛋清，放入适量的馅料，加入一只虾仁；4．将皮对折，然后卷成春卷形状；5．入热油锅炸至金黄色捞出即可。
【果酱山药】超级简单，自己做来吃或者做给家里的小朋友都不错哇~做法：1、山药洗净，去皮切段。2、上蒸锅中大火蒸熟至软糯。3、从蒸锅取出后，用勺把山药压成泥状。4、调入适量椰浆，装盘后淋上果酱即可食用。
【豉汁蒸排骨】1.肋排洗净切小块沥干水份，用一小勺料酒和一点姜丝拌匀腌制5分钟。2.放一勺风味豆豉酱，拌匀。3.放一勺蚝油充分拌匀。4.放一小勺干淀粉，拌匀，让淀粉在排骨表面薄薄的裹上一层即可。5.全部调料和排骨拌匀后，在上面放上一勺剁椒。6.入锅，大火，水开后蒸15分钟左右即可。
【DIY秘制牛肉干】1、牛肉洗净切块；2、清水煮沸后，将牛肉块放入煮一会；3、水开后撇去血沫子，捞出牛肉控水；4、备电饭锅，将牛肉放入；5、依次投入大料花椒粒辣椒碎孜然姜片白糖；6、加红酒，酱油，把电饭锅内胆放入电饭锅；7、煮到跳到保温，再加葱；8、继续闷煮等锅里的水分干掉。
茶树菇炒牛柳:牛柳加酱油、淀粉、料酒腌制，茶树菇切段，蒜切茸；起锅热油，爆香蒜茸，加入牛柳滑熟盛出；重新起油炒茶树菇，加适量盐和酱油，炒时要注意火候，猛火快炒，使其水分保持在体内；茶树菇熟后，迅速加入牛柳，翻炒均匀，加一点点料酒带出更多的鲜香味即可。
滋润补血汤：花生百合银耳羹,原料：银耳半朵、莲子1两、花生2两、百合1两、冰糖适量。做法：1、材料备好；2、银耳、莲子、花生、百合洗净，隔晚泡发好；3、把泡好的材料放入电高压锅内，加上适量的水，高压20分钟；4、排气开盖后加入适量的冰糖即可。
【咸蛋黄蒸肉饼】1、肥瘦肉剁成肉馅；山药切成小粒；生姜切碎；菜心焯烫，沥干备用；2、将肉馅、山药丁、生姜碎混合，调入料酒、海鲜酱油、辣酱、淀粉、香油,搅拌均匀；3、分小份中火蒸20分钟，然后放入盘子中（如图），将蒸出的汤汁倒入锅中，加生抽、蚝油、水淀粉和香油，煮开淋在肉饼上即可。
【豆腐三菌汤】1.将金针菇、姬菇、白玉菇洗净；2.将锅置火上，水开后放入三种菇，中小火煮10分钟；3.加入盐、味精、胡椒粉调味；4.豆腐切成0.5厘米厚的片，放入豆腐，烧沸后起锅即成~味道鲜美极了，而且可安神哦
【酸甜锅爆肉】1.将猪肉切片，用盐，白糖，料酒，花椒粉腌制；2.准备一份糖醋汁（白糖，醋，淀粉，花椒水，盐，酱油，料酒混合而成）；3.倒入适量油，讲肉片挂一层面糊后放入，变色后捞出沥油；4.将葱姜蒜放入油锅爆香，然后倒入糖醋汁烧开，放入肉片翻炒几下即可
【蛤蜊蒸蛋】1、蛤蜊吐净沙后放锅里添水，加入两片姜和葱，大火煮熟.2、鸡蛋打散，将煮蛤蜊的水倒入和蛋液一起颤开.3、取一盘子，盘底和四周刷一层食用油，将蛤蜊在盘子里排好，将蛋液过筛倒入碗中.4、外面覆一层保鲜膜，凉水入蒸锅，大火烧开转中火十分钟，蒸熟即可
【双皮奶做法】1、把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。 3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。（
【缤纷土豆泥】材料:土豆、火腿肠、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱；做法:1.土豆洗净去皮，切片蒸熟；2.火腿肠、黄瓜、胡萝卜切丁；3.蒸熟的土豆放保鲜袋中用擀面杖压成泥；4.土豆泥中拌适量沙拉酱，调少许盐.鸡精；5.准备好的材料放入土豆泥中混合均匀，即可食用~ 爱吃各种土豆美食
【对抗熬夜的雪肌汤】一个鲜百合剥片，五颗金丝小枣，五颗干桂圆。放入水中，加入冰糖适量，文火煮20~30分钟即成。 适于经常熬夜之美女，速效恢复气色，快快转发收藏吧，需要的时候试一下哦~ 汤汤水水最养人
【青蒜香菇面】1.锅中油热,入大蒜煸到微香,入西红柿小火煎到软烂,入香菇粒;2.加高汤.少许黄酒煮开,小火煨着;3.和好的面擀成大片,折叠后切成面条,另起锅煮到八成熟;4.面条捞到香菇汤中煮开,加盐调味;5.洒上一把青蒜段,盛到碗中,根据口味调入辣椒油.醋即可
