【红枣银耳汤】1.银耳剪小,去根蒂,加水隔夜泡发,泡至发而不烂,过筛洗净,沥水备用;2.大红枣去核剪小碎丁(如用小红枣就可以省略这一步),莲子提前一晚泡好去莲子心;3..汤锅加水入红枣丁.莲子烧开,再入泡好的银耳,慢火煮40min.关火前再加老冰糖既可

喜欢吃薯条的站出来！

【海带瘦肉豆腐汤】1.猪瘦肉切长条用少量生抽腌制10min,再放少量玉米淀粉混合；2.取一只微碗,放入豆腐块.两个海带结.少量腌好的猪瘦肉.1块姜片,再放入清水,水量不要太高；3.放入微波炉中(不需盖盖)先高火3min,再转小火5min即可取出放入盐.鸡精.葱花调味~

【美味通心粉】1.通心粉加水加油加盐煮熟；2.鸡蛋煮熟切成小块，火腿切小块，西芹、番茄、黑橄榄切丁；3.拿一大碗，将通心粉滤干水倒进去，加入切好的小丁，以及自己喜爱的沙拉酱，拌匀即可~做法超级简单方便，可是味道却也很不错哦~快来学学吧

【蘑菇肉酱薏面】1.猪肉(肥3瘦7)剁成肉末,加入蛋黄.生粉.盐.酱油拌匀,口蘑切片备用;2.煮熟面条捞出备用;3.油8成热时下拌好的肉末小火扒熟,然后下口蘑炒熟;4.加入意面酱及少量水,炒匀后小火收至汤汁浓稠;5.最后将面条置于盘中,淋上煮好的意面酱即可

【麻辣香锅炒鸡】1.锅里放少量油，爆香姜片和两个八角，鸡块入锅翻炒，炒到水干。2.加一铲子料酒和一铲子醋，接着炒。3.差不多炒干水分时，加两铲子酱油和一小勺糖，一袋麻辣香锅调料，不断翻炒。4.炒匀后，调小火焖一会儿，大概半小时。5.差不多鸡肉焖烂了，大火收汁，即可出锅。

【鸡汤好喝的窍门】1.鲜鸡冰冻3-4个小时后再制作。2.剔除鸡趾甲、内脏和屁股。3.洗净的鸡在淘米水中浸泡十几分钟。4.事先把鸡焯一下，再在冷水中泡一会。5.冷水下锅，让鸡肉随水温升高慢慢释放营养和香味。6.焯鸡的水倒掉，另取一锅冷水，煮开后撇去剩余浮沫。7.关火前5分钟再加盐。

【美味销魂的卤肉饭】材料：五花肉,香菇,洋葱,姜,桂皮,葱蒜,小青菜.做法：1.肉切大块,过水焯10分钟捞出洗净切小丁,香菇切丁。锅里热油，加姜片与洋葱头炸至金黄。加肉丁与香菇翻炒。2.倒入老抽翻炒后倒入紫砂煲，加水没过肉。放桂皮葱蒜煮2小时。3.煮饭，放上卤肉，烫熟的青菜即可

糖醋里脊】1.肉洗净切片，加入鸡蛋液，水淀粉，面粉抓匀;2.碗中放料酒，糖，醋，盐，葱，姜，水淀粉，少许汤兑成汁;3.锅放油烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出控油;4.锅留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，淋香油出勺即可。

【电饭锅南瓜银耳羹】1.银耳冷水泡发，去蒂撕小朵；2.南瓜去皮、去瓤，洗净切小块，红枣洗净；3.银耳入电饭锅，加冷水没过银耳，按下煮饭键；4.煮开10min再倒入南瓜块、红枣，再煮开10min后按保温键闷煮30min；5.放入适量的冰糖和枸杞煮开即可~

【红焖小土豆】1.五花肉切成厚片，小土豆洗净，尖椒切成段，葱切段，姜蒜切大片；2.坐锅点火倒入油，下八角炒香放入白糖，炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒，加入酒酿、酱油、适量清水煮开；3.煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可~

【糖醋排骨】

【草菇玉米丝瓜鸡汤】1.将玉米洗净剥粒，丝瓜削皮切件，鲜草菇切片，以滚水灼软备用；2.锅中放入三碗水(750ml)，煮沸后加入1块鸡汤口味浓汤宝，略煮滚后加入新鲜玉米粒与草菇煮10分钟，再加入丝瓜续煮5分钟即可~

【香炸土豆丝丸子】土豆切成细丝,放清水中洗去淀粉;豆腐捏碎,洋葱.青椒.火腿切细末拌匀,加入盐.鸡精和五香粉拌匀;鹌鹑蛋裹上豆腐泥团成球状,将做好的豆腐球表面沾上一层干淀粉;再将豆腐丸子裹上一层控干水份的土豆丝,锅中倒油烧至五成热时放入,中小火炸至金黄色捞出即成~