穿花飞蝶吧 关注:12贴子:631
  • 5回复贴,共1

转帖:自制切糕(玛仁糖)

只看楼主收藏回复

自制切糕,实验成功。方法简单,传统工艺,纯手工制造。加入了一些传统切糕没有的原料,更加营养美味滋补。是地道的天然绿色食品。 馋了吗?你也可以自己尝试做一下。很简单的。 大家可以加我微信交流一下经验。 下面介绍一下我的制作方法。传统方案原材料: 核桃 葡萄干 大杏仁 杏脯 蜜枣 芝麻 面粉 玉米喳 红糖水 发酵粉 玫瑰花瓣。我自己又添加了一些其他材料,糯米粉,山楂,枸杞。然后把所有原材料,像蒸馒头和面一样,用红糖水合在一起。然后放在盆子里发酵一晚上。第二天,放到锅里蒸,像蒸馒头发糕一样蒸。蒸好以后,我是放在保鲜盒里把它压成长方形。成型以后放到案板上晾干就可以了。 


1楼2012-12-13 20:00回复
    


    来自Android客户端2楼2012-12-14 06:46
    收起回复