脂　　【功效主治】除白发。拔掉白发后，取脂涂孔，即不生。如欲再生的，用白狗的乳汁涂。 头　　【功效主治】烧灰，治小儿多种疾病及妇女**脱垂，产后**不闭，发高烧及胸腹痛。还可治多年脱肛。 卵　　【功效主治】用盐腌藏后煨食。止小儿下痢。

附方　　治脐腹或胁肋长硬条块：用大鳖一个，蚕沙一斗，桑柴灰一斗，淋汁五次，等煮烂后去骨再煮成膏，捣成梧桐子大的丸。每天服三次，每次服十丸。 　　治寒湿脚气，痛不可忍：用鳖二只，水二斗，煮取一斗。去鳖留汁，加苍耳、苍术、寻风藤各半斤，煎至七升，去渣，用盆盛好后薰蒸，待水温凉一些浸洗。 　　治痈疮久不收门：将鳖甲烧灰存性，研末掺在疮口上，治疗效果极为好。 　　治妇女难产：取鳖甲烧灰存性，研末，用酒送服一方寸匕。 　　治**生疮：将鳖甲烧后研末，用鸡蛋清调匀涂。 　　治小便沙石淋痛：将九肋鳖甲用醋炙过，研末，用酒送服一方寸匕，每日三次。 　　治产后**不闭：用五枚鳖头烧后研末，每次用井水送服一方寸匕，一日三次。或者加用二两葛根。 　　治大肠脱肛：将鹫头烧后研末，用米汤送服，方寸匕，一日二次。再将末涂在肠头上

汉字信息　　鳖biē 　　部首笔画
鳖　　部首：鱼 部外笔画：11 总笔画：19 　　五笔86:UMIG 五笔98:ITQG 仓颉：FKNWM 　　笔顺编号：43252343四角号码：98106 Unicode:CJK 统一汉字 U+9CD6[2]

详细字义　　〈名〉
鳖　　1. (形声。从鱼，从敝，敝亦声。“敝”意为“向下弯曲或歪斜”。“鱼”指水生动物。“鱼”和“敝”联合起来表示“头部的侧视形状像汉字笔画‘撇’的一种水生动物”。本义：甲鱼，一种爬行动物，俗称“团鱼”) 同本义 [Soft-shelled turtle;Amyda sinensis]属于龟鳖目、鳖科，中国特产的一种软壳水龟，分布于中国南北各地，多栖于池沼、河沟、稻田中，肉味鲜美，认为是补品。 　　江汉之鱼鳖鼋鼍为天下富。——《墨子·公输》

鳖科简介
鳖(11张)　鳖科(Trionychidae)，龟鳖目的一科。 　　鳖科有7属23种，外表为皮肤而非角质盾片为特征。鳖科以亚洲为分布中心，非洲和北美洲也能见到，而澳洲只有化石。鳖科是游动迅速的淡水肉食性龟鳖类，性情比较凶猛，可以在水下保持较长的时间。鳖科中最出众的种类是分布于中国南方和东南亚的鼋。

形态特征　　鳖的外形呈椭圆形，比龟更扁平，从外形颜色观察，鳖通常背际和四肢呈暗绿色，有的背面浅褐色，腹面白里透红。其头象龟。它的背腹甲上着生柔软的外膜，没有乌龟般的条纹，也较乌龟为软。周围是柔软细腻的裙边。肢各生五爪。头颈和四肢可以伸缩。
鳖　　鳖与其它海龟的壳不同之处在于：骨质壳没有周边骨板，高纹理表层，没有角状外骨板以及松散连接的腹（腹甲）。躯干略呈卵圆形，吻长，鼻孔开口于吻端，背部隆起有骨质甲。四肢粗短稍扁平，为五趾型，趾间有蹼膜，雌体尾一般不达裙边外缘，雄体大都伸出裙边外。有的巨鳖可达一米以上。

生活习性　　鳖是变温动物，为水陆两栖，用肺呼吸。主要生活在湖泊、池塘、水库、三角湾和流动缓慢的河里。 　　鳖的生活习性可归纳为“三喜三怕”，即喜静怕惊，喜阳怕风，喜洁怕脏。鳖对周围环境的声响反应灵敏，只要周围稍有动静，鳖即可迅速潜入水底淤泥中。在自然环境中，甲鱼喜欢栖息于水质清洁的江河、湖泊、水库、池塘等水域，风平浪静的白天常趴在向阳的岸边晒太阳（俗称晒背），利用阳光中的紫外线杀死体表的致病菌，促进受伤体表的愈合，通过晒背提高体温，促进食物消化。
鳖　　鳖主要以肺呼吸，但当水温低于15℃时，甲鱼就潜入池底淤泥开始冬眠，靠喉咙部的鳃状组织等辅助呼吸器官进行呼吸。 　　鳖生性凶猛好斗，群体间恃强凌弱现象很普遍，食物缺乏时会残食同类。 　　鳖有冬眠习性。杭嘉湖地区每年11月中旬到次年的4月中旬前后是鳖的冬眠期。

食性　　鳖是以肉食为主的杂食性动物，主要食物为小鱼、小虾、蝌蚪、螺、蚌、水生昆虫。 　　鳖既贪食又耐饿，一次时食后很长时间不吃东西，也不会死亡。当然，这是靠它自身积蓄的营养来维持生命活动的，在人工养殖时一定要供给它充足的食物，以加快它的生长。鳖食蚯蚓、动物内脏等，同时也兼食蔬菜、草类、瓜果等。在食物不足时，同类可互相残食，亦可摄食动物尸体。

繁殖　　在自然温度条件下，鳖生长4～5龄时才可达到性成熟；水温达到20℃以上时，开始发情交配。一次交配，多次产卵。北方一年产卵2～3次，南方4～5次。5～8月为产卵期，6～7月为产卵高峰期。产卵时间一般在下半夜（0～6点），这与鳖喜欢安静的环境有关。鳖的产卵方式为掘洞产卵，产后用沙土埋上，因此 在池周要设沙土质的产卵场。
鳖

营养价值　　人们喜爱食用甲鱼，因为它含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，是不可多得的滋补品，尤以500多克重的母鳖为佳。母鳖体厚尾巴短，甲裙厚， 肉肥，味最美，公鳖则体薄尾巴长。

稚鳖培育　　稚鳖培育一般用较小的水泥地（面积为10～20平方米），底铺细沙，密度根据各地的水温及饵料情况灵活掌握。一般为30～50只/平方米。稚鳖饵料的要求做到四个字——精、细、软、嫩，要易消化，如水蚤、丝蚯蚓，打磨成浆的肝脏、蛋黄、鱼肉等。5天后可掺配投喂含蛋白质较高的鳗鱼配合饲料，每天投喂量为鳖总体重的5%左右。 　　稚鳖期鳖体幼嫩，活动力不强，加之不久将进入越冬期，很容易在越冬期中大量死亡，因此是较难养的阶段。但只要注意以下几点，就可提高稚鳖的成活率。 　　1.稚鳖池的水必须3～5天更换一次，并清除剩饵残渣，保持水质清新。 　　夏季气温高，要做好防暑工作，水温在33℃以上时，应加深水位，并在池周加遮荫设备或放养浮萍遮荫，使稚鳖有安全感。 　　2.大小稚鳖要分池饲养。因鳖的繁殖期长，前期和后期孵化的鳖相隔几个月，大小不齐，影响摄食及生长，故前、中、后期孵出的稚鳖要依大小分池饲养。 　　3.为了提高越冬稚鳖的成活率，可以采用缩短产卵季节和孵化的经历时间的办法。增加当年鳖的养殖时间，使大部分稚鳖当年达到10克以上。为了使稚鳖在越冬期间继续生长，在气温降至15℃以下时，要将稚鳖移至室内（可利用养鳗池或家鱼孵化环道等），保持室温在25℃左右。

鳖种（幼鳖）培育　　当年底达到50克左右的稚鳖，经过加温越冬培育后，翌年5月可达到200克左右，即成为供成鳖养殖的鳖种，常温下则需3年。 　　幼鳖养殖池的面积一般为50～100平方米，水深40厘米，防逃墙高35厘米，放养数量为5～10只/平方米。池中需建休息台，约为池面积的1/10，在水面下0.1米处设饲料台，将破碎的螺蚌肉等投入。