《分子与细胞》
【原创】呼吸如分手
细致谈分解，鬓同霜清能量少；
限制彻底分，轻声仰叹能量贫；
多情易氧化，化作流水能量增！
注：谈分解，鬓发如霜清，欲挽无奈力不足，多少旧梦上心头；
两地隔，面难谋，欲悦君心君不在，对月空叹，聚散何匆匆；
多情终是转无情，莫停留，莫停留，烟霭纷纷，绿荫深处静水流。
细质葡萄糖分解，丙酮酸氢能量少；
线质水酸彻底分，氢生氧碳能量贫；
内膜多氢易氧化，化作流水能量增！

看着一定觉得很眼熟！

★★规律3：有关蛋白质中各原子数的计算
⑴C原子数=（肽链数+肽键数）×2+R基上的C原子数；
⑵H原子数=（氨基酸分子个数+肽链数）×2+R基上的H原子数=各氨基酸中H原子的总数-脱去的水分子数×2；
⑶O原子数=肽链数×2+肽键数+R基上的O原子数=各氨基酸中O原子的总数-脱去的水分子数；
⑷N原子数=肽链数+肽键数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子的总数。
注意：一个氨基酸中的各原子的数目计算：① C原子数＝R基团中的C原子数＋2；②H原子数＝R基团中的H原子数＋4；③ O原子数＝R基团中的O原子数＋2；④N原子数＝R基团中的N原子数＋1。

★★规律4：有关多肽种类的计算：
假设有n（0＜n≤20）种、m个氨基酸，任意排列构成多肽（这里

m≤n）：
⑴若每种氨基酸数目无限（允许重复）的情况下，可形成肽类化合物的种类：有nm种；
⑵若每种氨基酸只有一个（不允许重复）的情况下，可形成肽类化合物的种类：有n×(n-1)×(n-2)…×(n-m+2)×(n-m+1)=
种。
★★规律5：蛋白质中氨基酸数目与核酸中碱基数的计算：
⑴DNA基因的碱基数（至少）：mRNA的碱基数（至少）：氨基酸的数目＝6：3：1；
⑵肽键数（得失水数）＋肽链数=氨基酸数=（DNA）基因碱基数/6= mRNA碱基数/3。
注意：解题时看清是“碱基数”还是“碱基对数”，二者关系为：碱基数=2×碱基对数；对于真核生物而言,上式中的DN**段相当于基因编码区中的外显子；关于终止密码子所占的数量，若题目中没有明确要求则不做计算。
特别提示：以上规律既适用于“链状肽”的相关计算，也适用于“环状肽”的相关计算，不过，若为环状肽，则可视为公式中的肽链数等于零，再进行相关计算。

二、典型例题呈现
例1．某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是（ ）

解析：据题意可知，短肽（包括二肽和多肽）的数目共有9个（1+2+3+3）。因为每条短肽至少有一个氨基（不包括R基上的氨基），故这些短肽氨基总数的最小值（即游离的氨基数量至少）为9个；由“肽键数=氨基酸数-肽链数”，可得肽键总数是42个（51-9）；分解成这9个短肽，需要断裂8个肽键，由肽键数=失去的水分子数知，形成这些短肽需要的水分子数量（即消耗的水分子数）是8个。
警示：此题的关键是“分解成这些小分子肽所需的水分子总数”中的“分解成”，往往误认为是“分解”从而导致出错。虽然是一字之差，结果却是大不相同。
答案：C

累死了……休息一下……