广义言之，指清净身心，而慎防身心之懈怠；狭义而言，则指八关斋戒，或特指过午不食之戒法。 “八”指八条戒律，即“八戒”。“戒”有止恶防非的作用，是法身慧命的“护身符”。“斋”指不非时食，即过午不食。“斋”有净化身心，远离妄想的作用。“关”指关闭，即关闭众生生死之门。因为众生生死的关键就是淫欲与饮食。淫欲是生死的根本，饮食是生死的助缘。饱暖思淫欲，为了抑制淫欲心，所以要持斋。这便是八关斋戒的意义和重心所在。 八关斋戒可以在佛前自受，就是将《受八关斋戒法》一文至诚读诵一遍，即算受戒，不必去寺庙。时间方面，六斋日中，假若有事，可提前或移后。泰国法身寺为方便居士，在每周星期六清晨受八关斋戒，让受戒人在寺院过一日一夜清净的修行生活，效果非常好。如果已受菩萨戒的居士，按《居士菩萨戒》规定，每月六斋日（农历初八，十四，十五，二十三，二十九，三十日），应受八关斋戒。

此外，菩萨善戒经亦列举：不杀、不盗、不淫、不妄语、不自赞毁他、不悭惜财法、不嗔受悔、不谤乱正法等八种。大智度论卷十三则举出：不恼害、不劫盗、不邪淫、不妄语、不两舌、不恶语、不绮语、不饮酒等八者。诸经中举出多种有关持守八斋戒之功德者，例如中阿含卷五十五持斋经、增一阿含经卷十六均谓，受持者于命终后必生于欲界六天，不堕三途八难；优婆塞戒经卷五之八戒斋品亦云，可除去五逆罪，并灭除其余一切之罪障。

六斋日 中阿含卷十四大天□林经、增一阿含经卷十六等，举出每月八日、十四日、十五日、二十三日、二十九日、三十日等六日为六斋日，惟不以断食等苦行为旨，而强调忏悔、清净等精神。于此六日必集僧众诵呗说戒经，使比丘安住于净戒中以长养善法；在家二众亦须于六斋日持守八戒而增长善法。又杂阿含经卷五十、长阿含经卷二十忉利天品等，于六斋日外，另举出每年正月、五月、九月等‘三长斋月’之说。在家的善男信女,于一日 一夜,能够修持斋戒,就可关闭诸恶趣门. 民俗规定 注:规定农历每月初八、十四、十五、二十三、二十九、三十。 在家的善男信女,于一日 一夜,能够修持斋戒,就可关闭诸恶趣门. 内容有：不杀生;不偷盗;不淫欲;不妄语;不饮酒;不坐高广大床;不着香花缦及香油涂身;不歌舞伎乐,不故往观听;不非时食; 一般八关斋戒在阴历每月初八、十四、十五、二十三、及月底最后两天受持，如果不能在此六日受持，也可以其余任何一天受持，多受则多功德。如是小月,即改为二十八,二十九六斋日,受持此戒. 八关斋戒是佛陀为令在家弟子熏习长养出世善根，所制定一日一夜间过出家修行生活的方便法门。

十善戒经》《十善戒经》中说：“八戒斋者，是过去、现在诸佛如来为在家人制出家法。”其内容有：不杀生；不偷盗；不淫；不妄语；不饮酒；不以华鬘装饰自身；?不歌舞观听；不坐卧高广华丽床座；不非时食。 八关斋戒又名八戒斋、八斋戒、八分斋戒，意指受持八斋戒法，能灭除诸罪，离诸恶法，使所有的恶道门自然关闭，开启人天贤圣的善道。此八关斋戒，前八项为“戒”，后一项为“斋”，即“不非时食”。八关斋戒是介于五戒与十戒之间。就戒律的精神而言，是从在家到出家的桥梁。五戒中的“不邪淫戒”，唯禁“邪淫”；八关斋戒的不淫戒，则是严持一日一夜的清净修行生活，两者不同，后者与出家戒的不淫戒相同。佛陀曾说，受持八戒，功德与阿罗汉等，与诸佛齐。但是，受持八戒必须“信念清净”，才能获得功德。《大毘婆沙论》记载：“有彼厨人，欲害生命，以拟充所食。彼便告曰：我今受戒，不得杀生，留待明天杀，以充所食。”如此的受持，虽有些微善因，终不获大果报。因此，如能一日一夜清净受持八关斋戒，身心与戒法相应，净念相续，不仅所得功德无量无边，更能令在家信众植下出世善因，终得解脱证道。 八关斋戒，又称八戒斋。据《十善戒经》的说法：“八戒斋者，是过去现在诸佛如来为在家人制出家法”。由此可知，八戒斋是针对在家佛教徒，随分随力而修学出家戒法的一种权巧法门，并且在一日一夜方便受持的戒法。 八关斋戒专用香——如是香坊观音戒熏香 【如是香坊】 香坊各类佛教香品在教界享有声誉，以“具足圣物、来源清净、圆满加持”善称。香品善妙殊胜,瑞相感应纷呈。香坊授权华藏香堂代理并负责国内省市级代理商招募。
观音戒熏香观音戒熏香 观音戒熏香是依佛典所出，于藏传寺院观音八关斋戒法会上，依照殊胜仪轨加持而成。观音八关斋戒法会不共功德加持，对禅定有着极大的助益，以清净心燃点此熏香，可息止罪障，感召诸佛菩萨加持，使行者祛除诸障，积聚道业之福慧资粮。 观音斋戒功德：脱离病苦、消灭罪障、免除横祸、远离恶道、福报优厚、成就迅速、来世尊贵、得生天上、往生助缘、临终安乐、得相好身、成佛道缘 观音戒熏香功德： 此熏香适宜息止法门的修持，对禅定有极大助益，帮助行者渐断疑惑，具正信正念正知正见，以内明进而获得正定正命；永断生死轮回。

八关斋戒经 如是我闻，一时佛在舍卫国只树给孤独园。尔时世尊召众比丘聚，告曰:“比丘谛听！” 众比丘一同应言：“世尊！”(众比丘于是恭敬肃穆，愿乐欲闻。) 于是世尊宣说如下八关斋戒教授。 “诸比丘！ 八关斋戒包含八条阿罗汉乘行者应遵守之戒条，能得殊胜果报及无量功德。 “诸比丘！何为阿罗汉乘行者应遵守之八关斋戒，能得殊胜果报利益？” “诸比丘！阿罗汉乘行者作是念： ‘诸阿罗汉，尽形寿，无有杀意。不加刀杀。无怨恨心常怀惭愧。有慈心悯一切众生。’” “汝等不杀生，弃舍一切杀器，无怨恨心常怀惭愧，有慈心悯一切众生。如是尽一日一夜受持，汝等即如阿罗汉之清净，守持了八关斋戒第一条。” “诸比丘！阿罗汉乘行者作是念： ‘诸阿罗汉，尽形寿，无贪取意，离不与而取。仅受与取物，作意为与取之物。彼等不偷盗，行为无有瑕疵。’” “汝等无贪取意，离不与而取。仅受与取物，作意为与取之物。汝等即是不偷盗，行为无有瑕疵。如是尽一日一夜受持，汝等即如阿罗汉之清净，守持了八关斋戒第二条。” “诸比丘！阿罗汉乘行者作是念： ‘诸阿罗汉，尽形寿，不做不净行。彼等所作如清净梵行。彼等远离世俗之淫欲。’” “汝等不做不净行，持清净梵行，行作远离淫欲。如是尽一日一夜受持，汝等即如阿罗汉之清净，守持了八关斋戒第三条。” “诸比丘！阿罗汉乘行者作是念： ‘诸阿罗汉，尽形寿, 不妄语。彼等唯真实语，思念真实。彼等所言坚实有理。彼等所言不离真理。’” “汝等不妄语。汝等唯真实语，思念真实。汝等所言坚实有理。汝等所言不离真理。如是尽一日一夜受持，汝等即如阿罗汉之清净，守持了八关斋戒第四条。” “诸比丘！阿罗汉乘行者作是念： ‘诸阿罗汉，尽形寿, 不饮用诸酒，及一切乱性失智之麻醉品。彼等远离一切麻醉品。’” “汝等不饮用诸酒, 及一切乱性失智之麻醉品。如是尽一日一夜受持，汝等即如阿罗汉之清净，守持了八关斋戒第五条。” “诸比丘！阿罗汉乘行者作是念： ‘诸阿罗汉，尽形寿，日中一食，不于夜晚进食。彼等不非时食。’” “汝等日中一食(中文译者注 )，不于夜晚进食。不非时食。如是尽一日一夜受持，汝等即如阿罗汉之清净，守持了八关斋戒第六条。” “诸比丘！阿罗汉乘行者作是念： ‘诸阿罗汉，尽形寿, 不歌舞戏乐及往观听，而自清净身心。不着纹饰、花鬘，不香熏涂身。’” “汝等不歌舞戏乐及往观听，而自清净身心。不着纹饰、花鬘，不香熏涂身。如是尽一日一夜受持，汝等即如阿罗汉之清净，守持了八关斋戒第七条。” “诸比丘！阿罗汉乘行者作是念： ‘诸阿罗汉尽形寿, 不卧高广大床。卑床草席，思念经道。’” “汝等不卧高广大床。卑床草席，思念经道。如是尽一日一夜受持，汝等即如阿罗汉之清净，守持了八关斋戒第八条。” “诸比丘，八关斋戒如上八条, 阿罗汉乘行者之所奉持，果报殊胜，功德无量。” 佛说此经已，诸比丘皆大欢喜，信受奉行。