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购买有机蔬菜要注意的事项
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天罚神mao
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有机蔬菜也叫生态蔬菜,是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。
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1楼
2013-01-15 14:43
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天罚神mao
知名人士
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现在很多人并不能很准确的区分有机蔬菜和普通蔬菜的分别,例如,精美包装的尖椒每公斤29.98元,但包装上并没有规范的有机标志,只有生产基地自己的贴标,与普通散装尖椒每公斤2.8元相比,价格相差10倍以上。记者还注意到另外一货架上,包装上贴有规范的“中国有机产品”绿色圆形标志的有机尖椒售价也是每公斤29.98元。这仅仅是价格与包装上的不同。
3楼
2013-01-15 14:44
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天罚神mao
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确实,有机蔬菜的价格是要比普通蔬菜的价格贵,但更重要的是有机蔬菜的营养价值远比普通蔬菜的营养价值高。超市里经常看到一些有机蔬菜,长得很漂亮,价格也比普通的高近一倍,这种有机蔬菜是在什么环境下种植的呢,比普通蔬菜营养会高多少?
感知农场有机蔬菜线处于有机转化期,
如有疑问,请关注神骥感知农场平台(微信公共账号:feelfarm;微博企业账号:神骥感知农场),我们即时收取您的服务问题反馈,为您抢先知晓感知农场最新、套餐、礼包等产品!
4楼
2013-01-15 14:45
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天罚神mao
知名人士
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有机蔬菜含有更多有价值的营养物质,因为它们生长的土壤基本没有被过度耕种,土壤中含有更加丰富的矿物质,而且也没有被化学制品污染过。有机蔬菜比常规的蔬菜含有更多的钙、镁、铁、铬等基本矿物质和维生素C,而硝酸盐的含量则较低。
根据一份涵盖全球41份研究报告的综述文章统计显示,有机蔬菜中维生素C、镁、铁和磷的高含量达到显著差异,菠菜、莴苣、卷心菜和土豆中的矿物质含量尤其高。选用四季豆、西红柿、菠菜三种蔬菜的比较研究表明,综合平均微量元素含量,有机蔬菜是常规蔬菜的16.64倍。
5楼
2013-01-15 14:46
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天罚神mao
知名人士
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还有,有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行,也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准。无公害蔬菜又称绿色蔬菜,现在有不少人把两者混淆起来,其实有机蔬菜与无公害蔬菜都是洁净蔬菜,但它们有相同的地方,也有不相同的地方。
6楼
2013-01-15 14:47
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天罚神mao
知名人士
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二者相同的地方
两者的生产基地(即环境)都没有遭到破坏,水(灌溉水)、土(土壤)、气(空气)没有受到污染。其次是两者的产后(包括采收后的洗涤、整理、包装、加工、运输、贮藏、销售等环节)没有受到二次污染。
二者不同的地方
有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质,不使用基因工程技术,同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查,允许使用有机肥料,主要用于基肥。不用化学农药,而用防虫网或生物农药及其他非化学手段纺治病虫害。而无公害蔬菜是不用或少用化肥和化学农药,其产品的残留量经测定在国家规定的范围内的称绿色无公害蔬菜。
因此,有机蔬菜与无公害蔬菜有相同的地方,也有不同的地方。有机蔬菜也是无公害蔬菜,而无公害蔬菜就不一定是有机蔬菜。
7楼
2013-01-15 14:48
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穿靴子的凹凸曼
核心吧友
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有机蔬菜的价格是要比普通蔬菜的价格贵,但重要的是有机蔬菜的营养价值远比普通蔬菜的营养价值高
8楼
2013-01-15 14:52
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农夫lulu
高级粉丝
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过年准备订购几个礼盒给家里的长辈。
10楼
2013-01-15 16:38
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