甘氨酸(Glycine)：1820年，H. Braconnot
研究明胶水解时，分离出了甘氨酸，当时被认为是一种糖，后来发现这个“明胶糖”中含有氮原子，是最简单的氨基酸，称之为glycine（源于希腊
语，’glykys’，意思是“甜的”）。事实上，甘氨酸的甜度是蔗糖甜度的80%。甘氨酸是人类发现的第一个氨基酸，也是最简单的、非极性的、不具有旋
光性的氨基酸。
丙氨酸（Alanine）：按照有机命名的规则
缬氨酸Valine：缬氨酸是Von Group Besanez于1856年从胰脏的浸提液中分离出来的，直至1906年由Fisher分析出其化学结构为2-氨基-3－甲基丁酸，并将其命名为缬氨酸valine,名称源于valerian(缬草）。
亮氨酸Leucine：亮氨酸（又称白氨酸）是 Proust 在 1819 年首先从奶酪中分离出来的，之后 Braconnot（1820）从肌肉与羊毛的酸水解物中得到其结晶，并定名为亮氨酸。英文名称为Leucine,源于希腊语 leuco,意思是‘白的’。称其为白氨酸是因为它本身为白色粉末，称其为亮氨酸是因为它本身易于结晶，而且折光度很高，非常闪亮。
异亮氨酸Isoleucine：亮氨酸命名的延拓。。。
脯氨酸Proline：1901年Fischer在白明胶中首先发现。英文学名为Pyrrolidone Carboxylic Acid（吡咯烷酮羧酸），为了简化，就成为“Proline”。而中文名称“脯氨酸”则是因为它是胶原蛋白的重要构成成分，其中“脯”就有肉干、果干之 意。
苯丙氨酸Phenylalanine:按照有机命名规则
酪氨酸Tyrosine：被德国化学家首先在乳酪中发现（“Tyro”在希腊文中的意思是乳酪），故而称为酪氨酸。
色氨酸Tryptophan：色氨酸是英国人Frederick Hopkins 和Syndey Cole 在1901年用胰岛素消化酪蛋白时分离得到的。Tryptophane (色氨酸)的名称来源于Trypsin (胰岛素),和phane,希腊语 ‘出现’。（Strangely, this amino acid is not ending with ‘ine’, like most other amino acids, but ending with ‘ane’.）
丝氨酸Serine:1865 年，Cramer将丝胶蛋白(Sericine)置于硫酸中水解而得到，当初把它误认为是甘氨酸。而后发现其分子结构和丙氨酸很相似,所不同的是其分子结 构中存在着一个羟基。由于这种氮基酸是从丝胶(Sericine)蛋白中分离得到的，因此命名为“丝氨酸”(Serine) 。
苏氨酸Threonine: 苏氨酸是由Mccoy等于1935年从纤维蛋白切割产物中分离和鉴定出的，1936年Meyer对它的空间结构进行了研究，因结构与苏糖（threose）相似，故将其命名为苏氨酸。
天冬氨酸Asparatic acid：1806年,L.N.Vanquelin和J.P.Robiquet从天门冬(asparagus)的汁液中分离到天冬酰胺 (asparagine,Asn)。1827年,A.Plisson从蜀葵(hollyhock)(Althaenrosea)根的分离物天冬酰胺中,分离到天冬氨酸。1868年Ritthausen从蛋白质中分离到天冬氨酸。由于最早在天冬草(asparagus)中发现，故而称为天冬氨酸。
谷氨酸 Glutamic acid：1861年，德国的一位教授从小麦的面筋当中，第一次提取出味精的组成成分谷氨酸。后来到了1908年，日本的池田菊苗又从海带煮出的汁当中， 分解出味精，作为人工调料第一次投放市场。由于过去主要从谷蛋白(glutelin)中提取而得，故称为谷氨酸
组氨酸Histidine：组蛋白(histone)中含量较高，故而称为组氨酸。组氨酸在1896年由德国医师艾布瑞契·科塞尔(Albrecht Kossel) 首次分离出来。
精氨酸Arginine：精氨酸最初是由 Schlus 于 1886 年从植物羽扇豆苗中分离提取的。1895 年 Hedin 发现精氨酸存在于哺乳动物的蛋白质中。天然品大量存在于鱼精蛋白(protamine)中,故而称为精氨酸。
赖氨酸 Lysine：赖氨酸是1889年 Dreehsel从干酪素水解物分离出来的。当时,实际上得到的是赖氨酸与精氨酸的混合物，命名为Lytatine.后来，Fisher从这个Lytatine将赖氨酸分离出来,并命名为Lysine.
蛋氨酸Methionine: 卵***中很多，故而称为“蛋氨酸” 半胱氨酸Cysteine: 为胱氨酸的一半，所以中文名为“半胱氨酸”。而“胱氨酸”（cystinol）之所以这样命名，是因为它在1810年由Wollaston从膀胱结石（cystolith）中发现的。1832年，Berzelius将其命名为胱氨酸。
至于天冬酰胺和谷氨酰胺，都是按照衍生物命名法命名的
丙氨酸（Alanine）：按照有机命名的规则
缬氨酸Valine：缬氨酸是Von Group Besanez于1856年从胰脏的浸提液中分离出来的，直至1906年由Fisher分析出其化学结构为2-氨基-3－甲基丁酸，并将其命名为缬氨酸valine,名称源于valerian(缬草）。
亮氨酸Leucine：亮氨酸（又称白氨酸）是 Proust 在 1819 年首先从奶酪中分离出来的，之后 Braconnot（1820）从肌肉与羊毛的酸水解物中得到其结晶，并定名为亮氨酸。英文名称为Leucine,源于希腊语 leuco,意思是‘白的’。称其为白氨酸是因为它本身为白色粉末，称其为亮氨酸是因为它本身易于结晶，而且折光度很高，非常闪亮。
异亮氨酸Isoleucine：亮氨酸命名的延拓。。。
脯氨酸Proline：1901年Fischer在白明胶中首先发现。英文学名为Pyrrolidone Carboxylic Acid（吡咯烷酮羧酸），为了简化，就成为“Proline”。而中文名称“脯氨酸”则是因为它是胶原蛋白的重要构成成分，其中“脯”就有肉干、果干之 意。
苯丙氨酸Phenylalanine:按照有机命名规则
酪氨酸Tyrosine：被德国化学家首先在乳酪中发现（“Tyro”在希腊文中的意思是乳酪），故而称为酪氨酸。
色氨酸Tryptophan：色氨酸是英国人Frederick Hopkins 和Syndey Cole 在1901年用胰岛素消化酪蛋白时分离得到的。Tryptophane (色氨酸)的名称来源于Trypsin (胰岛素),和phane,希腊语 ‘出现’。（Strangely, this amino acid is not ending with ‘ine’, like most other amino acids, but ending with ‘ane’.）
丝氨酸Serine:1865 年，Cramer将丝胶蛋白(Sericine)置于硫酸中水解而得到，当初把它误认为是甘氨酸。而后发现其分子结构和丙氨酸很相似,所不同的是其分子结 构中存在着一个羟基。由于这种氮基酸是从丝胶(Sericine)蛋白中分离得到的，因此命名为“丝氨酸”(Serine) 。
苏氨酸Threonine: 苏氨酸是由Mccoy等于1935年从纤维蛋白切割产物中分离和鉴定出的，1936年Meyer对它的空间结构进行了研究，因结构与苏糖（threose）相似，故将其命名为苏氨酸。
天冬氨酸Asparatic acid：1806年,L.N.Vanquelin和J.P.Robiquet从天门冬(asparagus)的汁液中分离到天冬酰胺 (asparagine,Asn)。1827年,A.Plisson从蜀葵(hollyhock)(Althaenrosea)根的分离物天冬酰胺中,分离到天冬氨酸。1868年Ritthausen从蛋白质中分离到天冬氨酸。由于最早在天冬草(asparagus)中发现，故而称为天冬氨酸。
谷氨酸 Glutamic acid：1861年，德国的一位教授从小麦的面筋当中，第一次提取出味精的组成成分谷氨酸。后来到了1908年，日本的池田菊苗又从海带煮出的汁当中， 分解出味精，作为人工调料第一次投放市场。由于过去主要从谷蛋白(glutelin)中提取而得，故称为谷氨酸
组氨酸Histidine：组蛋白(histone)中含量较高，故而称为组氨酸。组氨酸在1896年由德国医师艾布瑞契·科塞尔(Albrecht Kossel) 首次分离出来。
精氨酸Arginine：精氨酸最初是由 Schlus 于 1886 年从植物羽扇豆苗中分离提取的。1895 年 Hedin 发现精氨酸存在于哺乳动物的蛋白质中。天然品大量存在于鱼精蛋白(protamine)中,故而称为精氨酸。
赖氨酸 Lysine：赖氨酸是1889年 Dreehsel从干酪素水解物分离出来的。当时,实际上得到的是赖氨酸与精氨酸的混合物，命名为Lytatine.后来，Fisher从这个Lytatine将赖氨酸分离出来,并命名为Lysine.
蛋氨酸Methionine: 卵***中很多，故而称为“蛋氨酸” 半胱氨酸Cysteine: 为胱氨酸的一半，所以中文名为“半胱氨酸”。而“胱氨酸”（cystinol）之所以这样命名，是因为它在1810年由Wollaston从膀胱结石（cystolith）中发现的。1832年，Berzelius将其命名为胱氨酸。
至于天冬酰胺和谷氨酰胺，都是按照衍生物命名法命名的
2楼2013-01-15 22:20收起回复
~
