地点：木樨园大红门服装城（圆顶）正对面小巷内30米，一小推车
特色：
1.做法独一无二：一般麻辣烫，用一大铁盘铺满了串，煮得黑汤四溢，感觉很不卫生。而该小铺老板则创意地用铁皮将烫锅隔成了十来个小格，每格一个品种，串是直立放置的，显得非常整洁干净，并且方便拿取。食具用的是一次性塑料杯，比其他地方用的白色餐盒（而且多撕成了两半）也显得干净多了。
2.口味独一无二：老板用的汤很特别，不是黑黑的那种，而是像高汤一样清黄可口。几乎所有食客吃完麻辣烫后都要把汤给喝光了，很少见这样吃麻辣烫的吧？今天还见一美眉吃完不过瘾，又跟老板要了两杯汤走呵呵。每种串一个格，这样就不会串味，并且如此一来煮久了，每个格内的汤由于串不同，口味都是不一样的，厉害啊！于是老板就会根据食客口味把不同格内的汤调到一起，调成一杯独一无二的可口“鸡尾汤”，浓香入口，令人久久难忘啊：）由于汤味道足，所以根本不需要沾调料就可以吃，味道还足足的，很特别吧？另外，所有烫的串其实都是不辣的，这还能叫麻辣烫吗？别急，这又是本铺的一大特色－－泡椒汤伺候！烫盘内有一格烫的是泡椒汤，只要在你的杯子里加上那么一点，那个辣～～爽！而且这是用泡椒烫出来的辣，辣而不腻，一点都不像其他麻辣烫般吃完后满嘴香料味。而且这样一来，不同食辣等级的食客皆大欢喜，爱吃辣的多加点泡椒汤，不爱吃辣的就少加点甚或不加（居然有不爱吃辣的人也可以吃的麻辣烫，不可思议吧）。骨灰级的食辣高手那就干脆抱着泡椒汤喝吧呵呵，保证过瘾！这的口味总而言之一个感觉：清爽！很难想像这样的词竟然可以用来形容麻辣烫，想知道其中滋味，还是亲自来尝尝吧：）
3.老板的实诚也是独一无二啊呵呵！特别和善，也好说话。跟他聊几句他就会热情地给你免费送串了呵呵！
该是声明的时候了，本人绝非托啊，天地日月可鉴良心！！！之所以如此推荐，是有原因的。木樨园有个长途汽车站，前几年回家探亲时在这
候车，偶然发现了该麻辣烫小铺，食后是赞不绝口。之后每年在此候车时都要来这里大快朵颐一番。但从未和老板攀谈，因此也无交情。但今天偶然经过此地，却发现摊子小了一半。遂和老板聊了一会，老板虽未正面回答，但亦透出生意艰难的感叹。如此特色的麻辣烫，要是就此没落就太可惜了。因此归家披星上网，立帖聚拢人气，一来给众食友献礼，美味确实难得；二来也盼能以绵薄之力给予那老板一点帮助，毕竟今天还白吃了人家几个串呵呵：）深巷好酒，望各位笑纳啊！！！
特色：
1.做法独一无二：一般麻辣烫，用一大铁盘铺满了串，煮得黑汤四溢，感觉很不卫生。而该小铺老板则创意地用铁皮将烫锅隔成了十来个小格，每格一个品种，串是直立放置的，显得非常整洁干净，并且方便拿取。食具用的是一次性塑料杯，比其他地方用的白色餐盒（而且多撕成了两半）也显得干净多了。
2.口味独一无二：老板用的汤很特别，不是黑黑的那种，而是像高汤一样清黄可口。几乎所有食客吃完麻辣烫后都要把汤给喝光了，很少见这样吃麻辣烫的吧？今天还见一美眉吃完不过瘾，又跟老板要了两杯汤走呵呵。每种串一个格，这样就不会串味，并且如此一来煮久了，每个格内的汤由于串不同，口味都是不一样的，厉害啊！于是老板就会根据食客口味把不同格内的汤调到一起，调成一杯独一无二的可口“鸡尾汤”，浓香入口，令人久久难忘啊：）由于汤味道足，所以根本不需要沾调料就可以吃，味道还足足的，很特别吧？另外，所有烫的串其实都是不辣的，这还能叫麻辣烫吗？别急，这又是本铺的一大特色－－泡椒汤伺候！烫盘内有一格烫的是泡椒汤，只要在你的杯子里加上那么一点，那个辣～～爽！而且这是用泡椒烫出来的辣，辣而不腻，一点都不像其他麻辣烫般吃完后满嘴香料味。而且这样一来，不同食辣等级的食客皆大欢喜，爱吃辣的多加点泡椒汤，不爱吃辣的就少加点甚或不加（居然有不爱吃辣的人也可以吃的麻辣烫，不可思议吧）。骨灰级的食辣高手那就干脆抱着泡椒汤喝吧呵呵，保证过瘾！这的口味总而言之一个感觉：清爽！很难想像这样的词竟然可以用来形容麻辣烫，想知道其中滋味，还是亲自来尝尝吧：）
3.老板的实诚也是独一无二啊呵呵！特别和善，也好说话。跟他聊几句他就会热情地给你免费送串了呵呵！
该是声明的时候了，本人绝非托啊，天地日月可鉴良心！！！之所以如此推荐，是有原因的。木樨园有个长途汽车站，前几年回家探亲时在这
候车，偶然发现了该麻辣烫小铺，食后是赞不绝口。之后每年在此候车时都要来这里大快朵颐一番。但从未和老板攀谈，因此也无交情。但今天偶然经过此地，却发现摊子小了一半。遂和老板聊了一会，老板虽未正面回答，但亦透出生意艰难的感叹。如此特色的麻辣烫，要是就此没落就太可惜了。因此归家披星上网，立帖聚拢人气，一来给众食友献礼，美味确实难得；二来也盼能以绵薄之力给予那老板一点帮助，毕竟今天还白吃了人家几个串呵呵：）深巷好酒，望各位笑纳啊！！！
