今年过节不收礼 收礼只收大白鹅

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-鹅肉与鸡鸭肉相比，肉质粗且有腥味，但鹅肉结缔组织少，故肉质的硬度较低，易消化吸收。
常吃鹅肝可助心脏病。心脏病的发病原因是由多种因素所引起的，其中人体内长期缺铜是一个重要因素。缺铜使人血中的胆固醇、甘油三酯、尿酸升高，极易导致冠状动脉粥样硬化而发生心脏病。鹅肝含铜量为各类食品之最。为了防止心脏病的发生，除了避免那些危害心脏的因素外，可每天适当吃点富含铜的鹅肝以及鱼虾、花生等。

天气寒冷，经常吃点鹅肉，对防治感冒和急慢性气管炎也有良效,食后血压会明显下降

养生学认为，“春夏养阳、秋冬养阴”。秋季为“收”、冬季为“藏”，所以宜养阴，使人之精气“收”、“藏”。作为药膳之用的养阴药材很多，比较适合南方秋日养阴的还当选石斛。石斛具有滋阴壮阳、气阴双补、清热解毒、滋五脏虚痨、调节内分泌及神经系统，提高肌体免疫力，增强体质、抗疲劳、延缓衰老的功效。对烟酒、劳累、用脑过度也有独特的疗效。鹅肉，性平味甘、营养价值较高，蛋白质的含量为22.3%，比牛肉、羊肉都高得多，同时，鹅肉还具有药用食疗功能，其药用有益气补虚、和胃止渴、治虚赢、止消渴，提高人体免疫力的作用。

　中医认为女子以血为本，机体常处于气血相对不平衡的状态之中，如调摄不当易致气血不足，使女性皮肤干燥、面部色斑、烦躁易怒、失眠多梦、眼干目涩、发枯脱落等。服用鹅肉无疑可起到滋阴养颜的作用。鹅汤和石斛水做为石斛鹅庄的特色，是食客必点， 鹅汤具有祛斑、祛皱、增白、润喉、护肤、抗氧化、抗衰老、润肤养颜等功效。石斛水味甘淡，具有生津益胃、养阴清热，保护声带作用。

　鹅肉据医书《本草求真》说“味甘性平”、“解热润躁”，属于一种很好的“凉性”荤菜。现在有专家认为，鹅肉的化学结构接近于橄榄油，对心脏有好处。同时，吃鹅肉还可以弥补冬季的食欲不振，可谓一举多得。

冬季为“藏”，所以宜养阴，使人之精气“收”、“藏”。作为药膳之用的养阴药材很多，比较适合南方秋日养阴的还当选石斛。石斛具有滋阴壮阳、气阴双补、清热解毒、滋五脏虚痨、调节内分泌及神经系统，提高肌体免疫力，增强体质、抗疲劳、延缓衰老的功效。对烟酒、劳累、用脑过度也有独特的疗效。鹅肉，性平味甘、营养价值较高，蛋白质的含量为22.3%，比牛肉、羊肉都高得多，同时，鹅肉还具有药用食疗功能，其药用有益气补虚、和胃止渴、治虚赢、止消渴，提高人体免疫力的作用。

百十元一只