【前言】这篇随笔写成于腊八早晨，本来想赶在大家端粥碗之前发表的，可惜由于网络原因，一直发不上去，现趁网络通畅赶紧发表，呵呵
小孩儿、小孩儿你别馋，过了腊八就是年”
不知从什么时候，也不知道是谁，把个馋嘴的名声硬生生罗织在小孩儿头上
这句民谣的意思是说时间过得很快，一进了腊月，很快就该过年了，
旧时人们生活条件艰苦，但无论大人小孩儿仿佛都对过年有一种特别的期盼，记得小时候，一进腊月就在日历上把过年那天翻出来折上，然后一天一天倒数着过日子，时不时的还要缠着大人们问，还有几天过年啊，其实心里心心念念惦记的还是过年的炮竹和肉，那时候总觉得有肉吃，有炮放才算过年，大人们盼的是辛苦一年了，过年可以闲下来休整休整而且还得暇和亲戚朋友走动走动，
农历腊月初八，就是腊八节，是一年当中年前第一个节日，一般都会赶在大寒节气的前后，是一年里最冷的时候，“腊七腊八，冻掉下巴”说的就是这个，
腊八节也是民间过年的开始，一碗热气腾腾的腊八粥拉开了民间过年的序幕，“过了腊八就是年”说的是过完腊八节人们就开始置办年货，准备过年了，
辛苦劳作一年的庄户人很看重过年，千日砍柴攒，留得一日烧，平时舍不得花攒下来的血汗钱过年时也一般会拿出来奢侈一把，而置办年货的过程，对于孩子们来说，不亚于天天过年，就算再穷苦的人家，也会给孩子们准备一些礼物，扯块布做件新衣服，绱一双新布鞋，一把廉价的水果糖，半扎二踢脚，几包便宜的摔炮就会圆一个乡下孩子一年的梦想，穷苦人家的孩子容易满足，扯上二尺红头绳就可以让喜儿们欢欢喜喜过个年……
腊八节是我国传统的节日，最主要的标志是要在这一天吃腊八粥
关于腊八粥的传说很多，有说腊八是佛祖得道之日，世人食粥以咨纪念的，亦有说过去有一懒惰书生腊八之日饥寒交迫，从鼠洞中发现各色杂粮煮粥果腹，世人为训示后人勤劳为本，节俭过日从而食腊八粥以示警醒的……
有关资料载，正宗的腊八粥要放八米、八豆、八干果熬制，谓之“八宝粥”最不济也得是米、豆、干果凑足八样才能叫八宝粥，
儿时庄户人日子过得清贫，从来没有享用过八种原料齐聚一堂的腊八粥，大多数人家的腊八粥都是“四宝粥”或“五宝粥”，主要原料也就是自产的日常食用的玉米碴、小米、高粱米、黄米、黄豆等，花生过年的时候要用来待客的，大枣要花钱从集市上买，节俭的庄户人一般就省略了这两样，即使那一小撮黄米也是咬牙从准备蒸年糕的米里捏出来的，至于薏米、糯米、燕麦、莲子啥的因为不是本地所产，小时候只是听过没有见过，更没有口福吃过……
那时候为了这一锅腊八粥，其实心细的母亲早在春夏的时候就开始做准备了，
每年春天，母亲都会在自留地里种一畦供自家食用的豆角，总会有一些没被采摘到，被遗落下的“漏网之角”，母亲就索性让它们长老、长黄、，然后采摘下来用针线小心的串成串挂在家里不碍事的地方，到了冬闲的时候再一粒粒把里面的芸豆剥出来，当做腊八粥的一种原料，
而且每年一入冬母亲就早早地用石碾破好玉米碴，也当做腊八粥的一种原料，母亲还会省吃俭用的在集市上买一斤或二斤红枣，一部分留着蒸年糕用，还会剩出几个来放到腊八粥里，
为了做好腊八粥，母亲提前一天就会做准备，把家里能找到的各种原料尽量放上，一股脑放到一个带釉子的溜溜盆里，淘洗干净，用清洌洌的井水泡上，
腊八这天，勤快的母亲会早早的起来，我和哥姐还在睡梦中。母亲就开始熬制腊八粥了，锅是架在土灶上的大铁锅，灶是用砖头和泥巴砌在堂屋里连着土炕的土灶，庄户人在劳动生活中摸索出很多实用的经验，这种连着土炕的土灶除了做饭还可以顺便把土炕烧的热乎乎的，人睡在上面暖暖和和很舒服，
各种原料在大铁锅里慢慢熬煮，不一会儿天然的粮食香味儿和红枣的甜香开始在屋子里弥漫，这种香味儿是诱人的、勾人肠胃的，我和哥姐便会在这种粥香的肆意氤氲中相继醒来……
母亲做腊八粥一般要做一大锅，“腊八粥要吃八天”母亲常说，天天有剩饭，叫年年有余，吃原料齐全的腊八粥可以百病不侵，同时表示庆贺一年到头庄稼的大丰收，更预示来年的五谷丰登……
一家人都相继醒来、起来了，母亲就把一个漆掉的斑驳的炕桌摆到土炕上 ，每人盛上一碗热气腾腾，香滑软糯的腊八粥，中间摆上一盆用粉条、白菜、豆腐熬成的炖菜，一碟提前腌制好的煮黄豆，或萝卜咸菜，屋外天寒地冻，屋内一家人说说笑笑吃的热火朝天，庄户人虽然日子过得清苦，能这样热热闹闹围坐在一起吃饭不也是一种幸福么？
偶尔，母亲的腊八粥也会熬糊，粥里便会有一种淡淡地糊香，正是这种糊香却让人终生难忘，久觅不得，
如今日子好过了，做腊八粥的原料也丰富了，小时候没有吃过的薏米、莲子等等也可以随时随处买到了、超市里也有各式原料齐全混合好的腊八米出售，腊八节的时候还照样会熬上一锅腊八粥的……
一样的冬天，一样的腊八，一样的天寒地冻，同样是腊八粥，但却永远吃不到小时候腊八粥的那种软糯香滑了，更吃不到母亲亲手熬成的那一缕糊香了……
——老李壬辰腊八晨于家里
小孩儿、小孩儿你别馋，过了腊八就是年”
不知从什么时候，也不知道是谁，把个馋嘴的名声硬生生罗织在小孩儿头上
这句民谣的意思是说时间过得很快，一进了腊月，很快就该过年了，
旧时人们生活条件艰苦，但无论大人小孩儿仿佛都对过年有一种特别的期盼，记得小时候，一进腊月就在日历上把过年那天翻出来折上，然后一天一天倒数着过日子，时不时的还要缠着大人们问，还有几天过年啊，其实心里心心念念惦记的还是过年的炮竹和肉，那时候总觉得有肉吃，有炮放才算过年，大人们盼的是辛苦一年了，过年可以闲下来休整休整而且还得暇和亲戚朋友走动走动，
农历腊月初八，就是腊八节，是一年当中年前第一个节日，一般都会赶在大寒节气的前后，是一年里最冷的时候，“腊七腊八，冻掉下巴”说的就是这个，
腊八节也是民间过年的开始，一碗热气腾腾的腊八粥拉开了民间过年的序幕，“过了腊八就是年”说的是过完腊八节人们就开始置办年货，准备过年了，
辛苦劳作一年的庄户人很看重过年，千日砍柴攒，留得一日烧，平时舍不得花攒下来的血汗钱过年时也一般会拿出来奢侈一把，而置办年货的过程，对于孩子们来说，不亚于天天过年，就算再穷苦的人家，也会给孩子们准备一些礼物，扯块布做件新衣服，绱一双新布鞋，一把廉价的水果糖，半扎二踢脚，几包便宜的摔炮就会圆一个乡下孩子一年的梦想，穷苦人家的孩子容易满足，扯上二尺红头绳就可以让喜儿们欢欢喜喜过个年……
腊八节是我国传统的节日，最主要的标志是要在这一天吃腊八粥
关于腊八粥的传说很多，有说腊八是佛祖得道之日，世人食粥以咨纪念的，亦有说过去有一懒惰书生腊八之日饥寒交迫，从鼠洞中发现各色杂粮煮粥果腹，世人为训示后人勤劳为本，节俭过日从而食腊八粥以示警醒的……
有关资料载，正宗的腊八粥要放八米、八豆、八干果熬制，谓之“八宝粥”最不济也得是米、豆、干果凑足八样才能叫八宝粥，
儿时庄户人日子过得清贫，从来没有享用过八种原料齐聚一堂的腊八粥，大多数人家的腊八粥都是“四宝粥”或“五宝粥”，主要原料也就是自产的日常食用的玉米碴、小米、高粱米、黄米、黄豆等，花生过年的时候要用来待客的，大枣要花钱从集市上买，节俭的庄户人一般就省略了这两样，即使那一小撮黄米也是咬牙从准备蒸年糕的米里捏出来的，至于薏米、糯米、燕麦、莲子啥的因为不是本地所产，小时候只是听过没有见过，更没有口福吃过……
那时候为了这一锅腊八粥，其实心细的母亲早在春夏的时候就开始做准备了，
每年春天，母亲都会在自留地里种一畦供自家食用的豆角，总会有一些没被采摘到，被遗落下的“漏网之角”，母亲就索性让它们长老、长黄、，然后采摘下来用针线小心的串成串挂在家里不碍事的地方，到了冬闲的时候再一粒粒把里面的芸豆剥出来，当做腊八粥的一种原料，
而且每年一入冬母亲就早早地用石碾破好玉米碴，也当做腊八粥的一种原料，母亲还会省吃俭用的在集市上买一斤或二斤红枣，一部分留着蒸年糕用，还会剩出几个来放到腊八粥里，
为了做好腊八粥，母亲提前一天就会做准备，把家里能找到的各种原料尽量放上，一股脑放到一个带釉子的溜溜盆里，淘洗干净，用清洌洌的井水泡上，
腊八这天，勤快的母亲会早早的起来，我和哥姐还在睡梦中。母亲就开始熬制腊八粥了，锅是架在土灶上的大铁锅，灶是用砖头和泥巴砌在堂屋里连着土炕的土灶，庄户人在劳动生活中摸索出很多实用的经验，这种连着土炕的土灶除了做饭还可以顺便把土炕烧的热乎乎的，人睡在上面暖暖和和很舒服，
各种原料在大铁锅里慢慢熬煮，不一会儿天然的粮食香味儿和红枣的甜香开始在屋子里弥漫，这种香味儿是诱人的、勾人肠胃的，我和哥姐便会在这种粥香的肆意氤氲中相继醒来……
母亲做腊八粥一般要做一大锅，“腊八粥要吃八天”母亲常说，天天有剩饭，叫年年有余，吃原料齐全的腊八粥可以百病不侵，同时表示庆贺一年到头庄稼的大丰收，更预示来年的五谷丰登……
一家人都相继醒来、起来了，母亲就把一个漆掉的斑驳的炕桌摆到土炕上 ，每人盛上一碗热气腾腾，香滑软糯的腊八粥，中间摆上一盆用粉条、白菜、豆腐熬成的炖菜，一碟提前腌制好的煮黄豆，或萝卜咸菜，屋外天寒地冻，屋内一家人说说笑笑吃的热火朝天，庄户人虽然日子过得清苦，能这样热热闹闹围坐在一起吃饭不也是一种幸福么？
偶尔，母亲的腊八粥也会熬糊，粥里便会有一种淡淡地糊香，正是这种糊香却让人终生难忘，久觅不得，
如今日子好过了，做腊八粥的原料也丰富了，小时候没有吃过的薏米、莲子等等也可以随时随处买到了、超市里也有各式原料齐全混合好的腊八米出售，腊八节的时候还照样会熬上一锅腊八粥的……
一样的冬天，一样的腊八，一样的天寒地冻，同样是腊八粥，但却永远吃不到小时候腊八粥的那种软糯香滑了，更吃不到母亲亲手熬成的那一缕糊香了……
——老李壬辰腊八晨于家里
