制作:
白凉粉是采用凉粉草中提取的凉粉胶制成,制出的凉粉呈全透明,像水晶般晶莹透澈,清爽可口,品质嫩滑,风味怡人
朋友们可以根据自己的口味选择不同的调料
先说说我的这个果冻吧,大家一看到图就应该猜出几分了,没错,它就是用杨梅点缀制作而成的:把所需粉量倒进容器里,加水.加糖或蜂蜜一起撑匀(这个做法白凉粉外包装上有说明,你也可以把它跟清水一起煮开的)这时,将杨梅先放入模具然后将刚才搅好的白凉粉倒进去加满.一会儿凝固了就可以倒出来吃,建议放冰箱冷藏一会儿更好吃
接着将刚才做果冻剩下的白凉粉静置至其凝固后置放冰箱冷藏一个小时(这时教大家快速凝固白凉粉的做法就是用开水搅匀的也好或者煮的也好,趁热马上置入冰箱冷藏就OK)
一个小时后.将白凉粉倒在按板上.然后用刀子均匀切块,弄些自己喜欢的水果加进去拌着吃,很爽滴