茉莉花是南方花卉，喜酸性壤。在北方不太好养。
茉莉花喜酸性水，我是把淘米水留下来，放置三天至一周，每次都是浇淘米水。施肥用豆渣，炒熟的芝麻。泡在瓶里，半年以上，就可用了。一月浇一次肥水，一季施一次黑矾水(硫酸亚铁)就很建杜的生长。