洪七公手里拿著一根打狗棒，背上负著个朱红漆的大葫芦，生性贪吃，曾经因为贪吃误事，自断其右手食指，故也称“九指神丐”。但始终改不了其贪吃的本性。就是这样一个家伙出现在金庸先生《射雕英雄传》、《神雕侠侣》两部书中，但是《射雕》是郭靖的时代，《神雕》的主角又换成了杨过，今天我们要聊的是属于洪七公的时代，从《射雕》和《神雕》的只字片语中还原一个有主角光环的洪七公。
而这个时代就是在第一次华山论剑前后。
那么第一次华山论剑发生在什么时候？
这个问题相信很多看金庸小说的人都去查过、考据过、看过，大约发生在南宋宁宗开禧元年。这里就不细说了。
一个主角都应该是很年轻很帅气的，那么作为本文主角，洪七公此时的年龄到多大呢？
请看原文“他这般年纪，看来比丘道长还小着几岁”、而洪七公在《射雕》出场的时候被形容为中年，大约就35到50岁，推前20年，那么第一次华山论剑洪七公在15到30之间，15略显太小了，我觉得取二十七八比较合适。
再来看洪七公的武功：
降龙十八掌：论剑时洪七的代表武功为“降龙十八掌”(“老叫化心想：他当日以一阳指和我的降龙十八掌、老毒物的蛤蟆功、黄老邪的劈空掌与弹指神通打成平手”)
那么降龙十八掌到底有多厉害？
《天龙八部》中扫地僧对它的评价：“好俊的功夫！降龙十八掌，果然天下第一。”（原文：萧峰的右掌已跟着击到，砰的一声响，重重打中那老僧胸口，跟着喀喇喇几声，肋骨断了几根。那老僧微微一笑，道：“好俊的功夫！降龙十八掌，果然天下第一。”）
再看看洪七公自己的评价：“当年在华山绝顶与王重阳、黄药师等人论剑之时，这套掌法尚未完全练成，但王重阳等言下对这掌法已极为称道。后来他常常叹息，只要早几年致力于此，那么‘武功天下第一’的名号，或许不属于全真教主王重阳而属于他了”
这里我们可以知道第一次话说论剑时洪七公还没完全练成降龙十八掌，而此时的洪七公已经名列天下五绝，输了王重阳一筹，东邪西毒南帝北丐齐名，我们是不是可以理解为如果洪七公完全练成了降龙十八掌就能追上甚至超过王重阳呢？此处可展开讨论。
说一句题外话：看武侠小说比较人物武功是很经常的事情，而且永无休止，在金庸吧已经争论的好几年，各种派别都有，而本人认为王重阳西去之后当属洪七公第一，有不同意见可以以后讨论，争辩，甚至面红耳赤……这就是看书带给大家的乐趣之一。
然后说洪七公的另一个招牌武功：打狗棒法
洪七公生平收了两个徒弟，一个郭靖一个黄蓉，分别学了降龙十八掌和打狗棒法，和降龙十八掌不同的是，打狗棒法只传帮主。
而我们看到的是郭靖降龙十八掌大显神威，相比之下黄蓉的打狗棒法发挥得就没那么神武了，那么打狗棒法到底厉害到哪种地步？
先从洪七公这里来看：
“欧阳锋与他对敌数次，从未见他使过打狗棒法”（《射雕》原文）
这里可以二次论剑时，欧阳锋才第一次见到洪七公施展打狗棒法，也就是说，洪七公在
一次论剑时并没施展过“打狗棒法”。
“洪七公另有一套丐帮号称镇帮之宝的“打狗棒法”，变化精微奇妙，心想此时未落下风，却也不必便掏摸这份看家本领出来，免得他得窥棒法精要，明年华山二次论剑，便占不到出其不意之利。”（射雕原文）
这里可以知道洪七公在二次论剑之前不肯施展“打狗棒法”的原因是担心“占不到出其不意之利”，也就是说，如果一次论剑时洪七已经会“打狗棒法”并施展出来，那么他将“占到出其不意之利”，但这件可能让自己在论剑时获利的事情（也许这个天下第一是洪七公）事实上并没有发生所以，第一次论剑时洪七公有很大的可能还不会“打狗棒法”。那么为什么他还不会？这里后面会说到，一个很大的可能他此时还不是帮主，之前也提到帮主才会打狗棒法。
洪七公的其他武功：“逍遥游”、“莲花掌”、“铜锤手”、“混天功”、“铁帚腿法”等
