中国人的餐桌,暴露出中华文化没出息
由于工作上的原因,我经常回到中国出差,有时也利用这种出差机会顺便在中国度假,回老家探亲访友。在中国期间,不管到哪里,不管是合作单位,还是亲戚朋友和同学战友,都会热情地招待我。因而,我在中国期间,除了早餐外,几乎每顿饭都是在酒店宾馆的包厢内吃的。
这种包厢一般有一个很大的圆桌子,上面有一个转盘。就餐的人中可能会有长辈,地方上的领导,外国人,等等不同身份地位的人。东道主一般会按照客人的身份地位来按排座位。东道主一般会根据就餐人数来决定要几个菜。但是,不管这么说,哪怕只有3-4个人,也会有7-8个菜,要是人数多一些,一般都在10个菜以上。菜端上桌子后,首先由服务员将刚端上来的菜用转盘送到桌子上身份地位最高的人面前。在大多数情况下,这些餐厅不提供任何公用餐具,每个人用自己手中的筷子到桌子上的菜盘子中夹自己喜欢吃的菜。
由于工作上的原因,我经常回到中国出差,有时也利用这种出差机会顺便在中国度假,回老家探亲访友。在中国期间,不管到哪里,不管是合作单位,还是亲戚朋友和同学战友,都会热情地招待我。因而,我在中国期间,除了早餐外,几乎每顿饭都是在酒店宾馆的包厢内吃的。
这种包厢一般有一个很大的圆桌子,上面有一个转盘。就餐的人中可能会有长辈,地方上的领导,外国人,等等不同身份地位的人。东道主一般会按照客人的身份地位来按排座位。东道主一般会根据就餐人数来决定要几个菜。但是,不管这么说,哪怕只有3-4个人,也会有7-8个菜,要是人数多一些,一般都在10个菜以上。菜端上桌子后,首先由服务员将刚端上来的菜用转盘送到桌子上身份地位最高的人面前。在大多数情况下,这些餐厅不提供任何公用餐具,每个人用自己手中的筷子到桌子上的菜盘子中夹自己喜欢吃的菜。