适量增加蛋白质、抗氧化营养素丰富并有利于提高免疫力的食物
肿瘤病友多数可能经历手术、放疗、化疗、生物治疗等，不论是手术创伤还是放化疗的副反应，都可能导致机体处于应激状态，使消耗增加，体内产生的自由基增加，免疫力下降。因此有必要在平衡膳食的基础上适当增加富含蛋白质（增加50%）、抗氧化营养素、多糖等食物的摄入。其中蛋白质可以帮助受损组织和细胞的修复，提高免疫力；抗氧化维生素和微量元素可以阻止过多的自由基对机体正常组织的伤害；多糖有利于提高机体免疫力。
需要注意的是，蛋白质的摄入量不能过多，肾功能不好的病友应慎重。不建议增加过多的红肉类，过多的红肉可能增加肠道肿瘤的风险（建议每周不超过500克）。对于抗氧化维生素和微量元素的补充建议通过食物来补充，这是补充这类营养素最好的来源（不推荐补充大剂量单种的抗氧化维生素片，因为可能有一定副作用）。在烹调方法上建议采取沸水快焯、热拌、蒸煮炖等方式结合，应避免高温油炸，叶菜类避免长时间炖煮，以减少维生素的损失。
常见的蛋白质含量丰富的食物包括：鸡蛋、牛奶及其制品、大豆及其制品、鸡鸭鱼虾、禽畜肉、坚果等。
常见抗氧化维生素和微量元素丰富的食物包括：各种新鲜的蔬菜和水果（深色蔬菜、菠菜、西兰花、西红柿、芦笋、萝卜、鲜豆、藕、茄子、香菇、葱蒜、柑橘、苹果、猕猴桃、芒果、木瓜、圣女果等），全谷类（燕麦、小米、高粱、薏米、黑米、玉米），坚果和种籽类（核桃、榛子、杏仁、葵花籽、芝麻），薯类，动物肝脏，鸡蛋，酸奶等。
常见提高免疫力的功能食品包括：山药、大枣、香菇、灵芝孢子粉、西洋参、枸杞、黄芪、薏苡仁等。