都说女人要抓住老公的心,就要先抓住老公的胃,这句话放在我和我们家大宝的身上一点也没错!想当初我们关系还停留在普通朋友这个阶段时,偶然到我们家做客的机缘让他尝到了我的手艺!嘿嘿~就在心里下定决心要娶到我(他的美食梦可以实现了!好有心机!)

结婚以后,为了更好照顾他,姐是只要空下来就研究各种自创美食!这其中,煲汤就是一绝!嘿嘿~最近天气渐渐变暖,多喝汤对身体也有好处,选了个周末就给老公准备了惊喜美味!
家里还冻着一只纯正的放养乌鸡,这么天然的食材做个炖汤就是最好不过的啦!

先把这个大家伙大卸八块!!说实话,作为一个弱女子,在婚前我是绝对不敢动刀弄这些禽类的,但是婚后为了老公的美食梦!老娘就豁出去了!!!啊哈哈哈~每次砍起来都觉得自己是孙二娘……(厄~幻想不断!)

因为老公特别爱吃玉米,所以辅助的食材里面一定要添加的就是鲜玉米了!把三个新鲜的玉米洗净切成段备用。

为了让汤变得更营养美味,沙参、干笋、白萝卜、天麻、百合片、薏仁都需要适量准备!红枣也不错,反正看自己的口味加入咯!

准备好这些食材以后,就拿出老娘钟爱的锅子!炖汤、熬水、煎牛排无所不能的Fissler压力锅!哈哈哈~锅身非常漂亮,熬出的汤量又刚好适合我和老公两个人!传热性不错,比较节约燃气费!!哈哈哈~当然,重点是对食物的鲜美度和营养元素都保存得很好,这对既要美味又要营养的我们来说,是再合适不过的啦~

在锅里温上半锅水,然后放入切好的乌鸡,再放姜片、花椒、葱白~

然后开大火,等到水开了以后放上百合片、天麻、枸杞那一大堆东东,就盖上压力锅盖~调为中小火,等温度达到红绿灯指示器,就转到小火,然后再炖10分钟就可以咯!当然,为了让汤更浓鲜,可以打开锅盖再小火温热半小时,口感更好哦~

看,一道营养美味的汤就煲成啦!老公一口气就喝了两碗,当然玉米更是给我扫光光!嘿嘿,每次看着老公尽兴地享受美味,就是我最幸福的时刻了~这种独一无二的家庭式美味,看来真的就是抓住老公的法宝哦!啊哈哈哈哈~

给准备做这个汤的童鞋的PS:
加入的干货数量对汤的味道影响也很大,炖汤之前可以根据肉禽的分量来衡量一下。
沙参和薏仁等最好是用水泡过之后再炖煮,口感会软和。
出锅时加入几片绿色蔬菜,色香味效果更佳哦!

结婚以后,为了更好照顾他,姐是只要空下来就研究各种自创美食!这其中,煲汤就是一绝!嘿嘿~最近天气渐渐变暖,多喝汤对身体也有好处,选了个周末就给老公准备了惊喜美味!
家里还冻着一只纯正的放养乌鸡,这么天然的食材做个炖汤就是最好不过的啦!

先把这个大家伙大卸八块!!说实话,作为一个弱女子,在婚前我是绝对不敢动刀弄这些禽类的,但是婚后为了老公的美食梦!老娘就豁出去了!!!啊哈哈哈~每次砍起来都觉得自己是孙二娘……(厄~幻想不断!)

因为老公特别爱吃玉米,所以辅助的食材里面一定要添加的就是鲜玉米了!把三个新鲜的玉米洗净切成段备用。

为了让汤变得更营养美味,沙参、干笋、白萝卜、天麻、百合片、薏仁都需要适量准备!红枣也不错,反正看自己的口味加入咯!

准备好这些食材以后,就拿出老娘钟爱的锅子!炖汤、熬水、煎牛排无所不能的Fissler压力锅!哈哈哈~锅身非常漂亮,熬出的汤量又刚好适合我和老公两个人!传热性不错,比较节约燃气费!!哈哈哈~当然,重点是对食物的鲜美度和营养元素都保存得很好,这对既要美味又要营养的我们来说,是再合适不过的啦~

在锅里温上半锅水,然后放入切好的乌鸡,再放姜片、花椒、葱白~

然后开大火,等到水开了以后放上百合片、天麻、枸杞那一大堆东东,就盖上压力锅盖~调为中小火,等温度达到红绿灯指示器,就转到小火,然后再炖10分钟就可以咯!当然,为了让汤更浓鲜,可以打开锅盖再小火温热半小时,口感更好哦~

看,一道营养美味的汤就煲成啦!老公一口气就喝了两碗,当然玉米更是给我扫光光!嘿嘿,每次看着老公尽兴地享受美味,就是我最幸福的时刻了~这种独一无二的家庭式美味,看来真的就是抓住老公的法宝哦!啊哈哈哈哈~

给准备做这个汤的童鞋的PS:
加入的干货数量对汤的味道影响也很大,炖汤之前可以根据肉禽的分量来衡量一下。
沙参和薏仁等最好是用水泡过之后再炖煮,口感会软和。
出锅时加入几片绿色蔬菜,色香味效果更佳哦!