精品东北菜

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不是他做的

好吃啊！！

看着很好吃啊
——我恨前世未积缘，青灯古佛渡流年。

看起来很好吃

锅包肉不适合在家庭制作，换句话说家庭厨房很难做好锅包肉，尤其是烹汁法做锅包肉。烹汁法对火的要求特别高，因为如果火力不猛，汁烹入锅内的时候会使锅温迅速降低，从而使肉回软。现在很多人家都用欧式厨房，用的是不粘涂层平底炒勺，燃气灶的火就跟豆一样大。炸锅包肉的时候要求火一定要跟上，因为挂糊的目的是让淀粉迅速受热后变硬成为一层硬壳，从而封住肉的水分不蒸发，保持肉的口感。否则肉会炸的又硬又柴！很多家庭现在用电磁炉做菜，没个吃！

家庭比较难做，火差太多

容我擦会儿口水

加高压阀呢？也不可以吗？

我得最爱，求做法