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回复:【手工贴】甜蜜的春天,甜蜜的手工小点心

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【桂花山药】
做法 把山药去皮,切成长条,浸泡在加了少许白醋的清水中 锅中烧适量清水,水开后,下入山药条煮约2、3分钟至断生 捞出后马上浸入凉白开过凉后,捞出沥干水份 把处理好的山药条摆盘,淋上桂花蜜即可。


本楼含有高级字体25楼2013-03-17 11:51
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    【酸甜开胃山楂糕】
    原料:山楂500克、白糖100克、藕粉15克、水250克。做法:1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核;2、锅里放入250克的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂;3、待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成山楂果泥;4、将山楂果泥倒入锅中,加入100克白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡泡;5、15克藕粉用少许凉白开溶化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食


    本楼含有高级字体27楼2013-03-17 11:53
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      【牛奶炖蛋】
      1.2个鸡蛋倒入碗中加2勺糖,打成蛋液让糖溶解;2.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质;3.1盒牛奶倒入蛋液中拌均,倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出;4.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟;5.芒果丁.杏仁摆好即可


      本楼含有高级字体28楼2013-03-17 11:54
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        【让人大口嚼的酸梅汤】
        主料:酸梅汤350g、冰粉粉5g。配料:炼乳少许。做法:1. 冰粉粉倒入一只干净的容器;2. 现煮或重新加热沸腾的酸梅汤冲入碗中;3. 搅拌均匀,降温后放入冰箱冷藏2小时以上;4. 酸梅汤凝固后,用刀子划成小块,浇上少许炼乳即可。


        本楼含有高级字体31楼2013-03-17 11:58
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          【玉米烙】
          1. 玉米粒表面一定要都裹上干淀粉,所以玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的才能裹的上淀粉。入锅摊平后,不能动,否则会散开。可以端着整个锅子轻轻晃动。2. 我这里是用市售的新鲜甜玉米做的,饭店里一般用玉米粒罐头来做,口感会更好些。3. 玉米要事先煮熟再做,这样可以去掉生玉米味儿。煮玉米的水不要倒掉,可以当饮料喝。也可以用来煮饭或者添加其它东西做成饮品喝。


          本楼含有高级字体32楼2013-03-17 12:00
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            【蚕豆糕】
            1、剥出蚕豆肉200克,水烧开加入1小勺盐,倒入蚕豆肉大火煮5分钟左右;琼脂5克用清水浸泡至软,加入煮熟的蚕豆中搅拌至融化,按口味调入盐和糖;离火后用搅拌机打成细腻的蚕豆泥; 2、把蚕豆泥倒入方正的浅盘或容器里,室温放凉至蚕豆泥凝固,用模具刻压或改刀成喜欢的形状即为蚕豆酥;可做餐前开胃菜、冷菜或午后茶点食用。


            本楼含有高级字体33楼2013-03-17 12:07
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              【苹果醋】
              将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状 将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋 把处理好的苹果片码进玻璃瓶中 接着放入100克的冰糖 再倒入一瓶白醋 在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧 放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可 苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室 接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封 饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝


              本楼含有高级字体36楼2013-03-17 18:50
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                【果酱山药】
                做法:1、山药洗净,去皮切段。2、上蒸锅中大火蒸熟至软糯。3、从蒸锅取出后,用勺把山药压成泥状。4、调入适量椰浆,装盘后淋上果酱即可食用。


                本楼含有高级字体37楼2013-03-17 18:51
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                  【小豆凉粉】
                  红小豆清洗一下,放清水里浸泡半天慢慢煮红豆,中途往里面加几次凉水煮到豆子快好的时候关火,盖着盖子焖一会;豆子捞出来加一大勺糖拌匀,红豆汤留下,加入两大勺砂糖接着加热,半碗凉水溶解适量石花粉,倒入红豆汤里等凉透凝固后,放冰箱里保存;以同样的方法,用滚水溶解适量炼乳和白糖,加入石花粉浆搅拌,凉后凝固放冰箱保存;做好的双色凉粉切成小块,加入冰镇的椰奶和炼乳,浇上红豆


                  本楼含有高级字体38楼2013-03-17 18:55
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                    【蜂蜜仙草豆浆】在马来西亚家喻户晓,是做法super简单又消暑解热的绝佳冰品!尤其适合常常冒痘痘或经常熬夜的人。做法:1.将仙草冻放在冷水中浸泡,可以去除苦水;2.在冰豆浆中,根据口感喜好加入适量蜂蜜,搅拌均匀;3. 仙草切块入杯,完成!豆浆可是女性的“平价燕窝”,多喝多漂亮


                    本楼含有高级字体39楼2013-03-17 19:00
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                      【西米甜品】 做一份甜甜糯糯的西米甜品。 材料:杏仁牛奶、西米、椰奶、糖浆、太白粉与水混合、盐、黑芝麻。做法:在杏仁牛奶里浸泡西米4小时以上,中火煮沸后加入椰奶、糖浆。再不断搅拌煮12分钟,再加入太白粉水混合物、盐,搅拌5分钟。放凉食用,可撒些芝麻。


                      本楼含有高级字体43楼2013-04-06 10:44
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                        【巧克力冰块香草牛奶 】<巧克力冰块>:牛奶200ml、50ml水、不加糖的可可粉1汤匙、1茶匙糖、1汤匙速溶咖啡、70克黑巧克力(巧克力66%),把牛奶、水、糖、咖啡粉、可可粉倒入锅中加热用中火,搅拌均匀后,加入巧克力块,巧克力融化后,煮五分钟一边搅拌,冷却后,放入冰块格里冰冻。<香草牛奶>:600毫升牛奶、60克糖、1香草荚(或香草粉),把牛奶糖香草,加入锅中用中火,糖均匀融化后,冷却后放入冰箱冷藏。要喝时先加入香草牛奶,依个人喜好加几颗巧克力冰块完成。


                        本楼含有高级字体44楼2013-04-06 10:48
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                          @锵锵_咣咣 @你是我的胤禄 @莫先生的猫 @貝爾の眼聙 @杨思俊 @杜腐腐 @矢节_ @╰咪悠悠
                          @怡情ff @伪大叔求扑倒 @Butterfly丶辰 @朴甜甜的小女人 @温柔不是我8 @不谎言不敷衍 @老鸨不爱开鸡场 @Sewell秋泽
                          大召唤术。
                          勾搭过的基友们,我的贴沉了。嘤嘤。


                          本楼含有高级字体45楼2013-04-06 10:53
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                            丰胸!!!


                            50楼2013-04-06 11:50
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                              【奇异果苏打】 材料:奇异果、柠檬、柠檬汽水、白砂糖、冰块。作法:奇异果洗净去皮,果肉切丁、柠檬洗净切角,先用杯子挤出柠檬汁,挑出籽,加入砂糖搅拌,在玻璃杯中加入奇异果、冰块,倒入柠檬加砂糖汁,剩下用汽水填满完成,怕甜的人可以不加糖,汽水本身有甜度


                              本楼含有高级字体52楼2013-04-06 11:54
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