微辣菜品口味
拌主要工艺
十分钟所需时间
简单制作难度
其它 所用厨具
食材明细
茼蒿头适量
大蒜 1头
蚝油 适量
香醋 适量
味精 小许
糖 1小调料勺
盐 小许
味极鲜 小许
1. 买来茼蒿把头切下来洗净，茎可以炒着吃。
2. 捞出控干水份备用
3. 大蒜捣成蒜泥
4. 兑出调汁，把醋倒入碗里，倒上蚝油、味极鲜、
5. 再放上小许味精和小许盐调匀
6. 将调料汁倒入菜盆
7. 将蒜泥倒入菜盆搅匀装盘即可
8. 撒一点胡萝卜粒点缀，非常爽口