【酸菜炒肉丝】1.酸菜洗净,挤干水份,切丝;2.里脊肉切丝,用料酒.胡椒粉.盐抓匀腌一会;3.油锅爆香姜片,入肉丝炒至变色后盛出备用;4.另起锅,入酸菜炒出香味,倒入肉丝炒匀;5.加少许糖调味(酸菜本身有咸味,不用另外调味),最后倒入红椒丝炒匀即可~
【电饭锅香菇瘦肉粥】1.大米洗净,加适量水,按下煮粥档;2.老姜切末,加入肉馅中,入少许味精.胡椒粉拌匀;3.香菇洗净切丁备用;4.粥大约煮15min,听到咕嘟咕嘟开锅声,加肉馅拌匀,再加香菇丁,盖盖,继续煮;5.煮60min,依据个人口味,加少许盐调味,盛出撒上葱花即可~ 10分钟搞定绝世美味