地瓜丸子的做法，图全是自己拍的哦

地瓜洗干净，切块，熟的快。拿筷子插一下，筷子很容易穿透，就是熟了

地瓜去皮，用勺子压成泥。掺一部分糯米面，如果没有，用面粉也可以。如果觉得地瓜不甜，可以加糖。用手捏碎，拌均匀。

把地瓜面捏成小丸子。放油加热。

炸成金黄色

完成

如果有条件，在捏丸子，炸之前，弄些干的面包碎屑，会更好吃

以前在舅舅家吃过一次　就在也没有吃过

哇咔咔

俺是滚上一层面包糠,酥脆。

地瓜出锅立马压成泥趁热加入糯米粉，糖，要是有黄油的话就更好了。里面可以夹豆沙馅。外面滚一层芝麻，炸出来效果要更好，楼主不妨试试

来这里的都是吃货

南瓜跟土豆也可以~~俺经常给孩她娘做

看到楼主的图片，我表示明显饿了。。。

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