1—2岁宝宝食谱
　　1—2岁之间是一个关键期，是逐渐向成人化饮食模式转变的交替时期。此阶段继续做好三餐三点的饮食模式。食物的种类和稠度要不断增加。原先不能吃的东西也要逐渐加入进来，由最初吃的粥、软饭、烂面条逐渐变成一些干饭，另外也可尝试小馄饨、饺子、馒头，薄饼等。

　　1．番茄牛肉
　　原料：番茄，牛肉，姜、葱适量
　　做法：
　　·将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。
　　·将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。
　　·锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。
　　功效：补充蛋白质和维生素Ａ。
　　2．香干肉丝
　　软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺
　　做法：
　　·将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。
　　·将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。
　　·起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。
　　功效：补充蛋白质和钙质。

　　3．炒三丁
　　原料：鸡蛋，豆腐，黄瓜，淀粉少许，葱、姜适量
　　做法
　　·将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁。
　　·将豆腐、黄瓜切成丁。
　　·热锅入油，葱姜爆香，再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐，烧透入味，水淀粉勾汁即成。
　　功效：补充蛋白质，可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。
　　4．鹌鹑炖枸杞
　　原料：鹌鹑，枸杞
　　做法：
　　·将鹌鹑洗净，与枸杞一同放入炖盅内，加少许盐隔水蒸两个小时即可。
　　功效：补脾益气，养血明目。
　　5．黄瓜蜜条
　　原料：黄瓜，蜂蜜适量
　　做法：
　　·将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。
　　功效：黄瓜清热止渴，利水消肿，蜂蜜润燥解毒。