一、“黄金搭档”饮食好处多
随着生活水平的提高，工作压力增大，现代人对食物的要求也越来越高。应酬频繁，出现了肥胖、将军肚，身体素质不断下降，整天面对电脑，视力也会下降等问题。研究发现，合理的食物搭配不仅能使人体更有效地吸收营养，而且还有一定的防病治病作用。下面王光烧牛肉就给大家介绍几种饮食结构中的“黄金搭档”。
二、饮食中的黄金搭档

（1）羊肉+生姜：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。

（2）鱼+豆腐：增鲜补钙。可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。豆腐含有大量的钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用率能起到最佳效果。

（3）猪肝+菠菜：防治贫血。猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。

（4）鸡肉+栗子：补血养身，适于贫血之人。鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

（5）鸭肉+山药：补阴养肺，适于体质虚弱者。鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。

（6）瘦肉+大蒜：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

(7)牛肉+胡萝卜：对于身体虚弱的人，吃牛肉对增强体质很有帮助作用，还能补血、补肾，暖腰腿，强筋骨。