首先,我们得弄明白拉丝产生的原因。爱用手工皂的姑娘不难发现,使用过程中,纯橄榄皂,纯茶油皂,亦或大比例橄榄油,茶油,甜杏仁油,花生油等等油脂入皂而成的皂均比较容易拉丝。而这类油脂又一个共同特性,就是油酸含量高。一款皂中油酸含量高的油脂以高比例入皂,那么成皂的拉丝度也会越高。因此,关于拉丝的原因,我们可以总结为成皂中富含油酸含量高的油脂类。
搞清楚了拉丝的原因,我们就来说第一点误区“好油亦或软油就会拉丝,不能拉丝亦或拉丝困难的皂用的油脂都不好”。
软油较容易拉丝,这点大抵是受纯橄榄皂及纯茶油皂易于拉丝这一现象的影响,两者皆是软油。但实际上,像酪梨油,榛果油,坚果油,玫瑰果油等等软油制成的皂却不是那么容易拉丝。有点困惑了对不对,这里我们先了解下如何区分软油,硬油。
油脂的软,硬是由油脂中所含脂肪酸的饱和程度来定的,一款油脂中,所含的饱和脂肪酸越高,则为硬油,若其不饱和脂肪酸含量高,则为软油。而软油中,所含的不饱和脂肪酸又分为单不饱和及多不饱和脂肪酸。其中油酸(即易于拉丝的原因)为单不饱和脂肪酸。而亚油酸和亚麻酸是多不饱和脂肪酸,多存在于榛果油,玫瑰果油,亚麻油,月见草油,澳洲胡桃油等等脂肪中(有兴趣的同学可以百度各种油脂的成分表),这类油脂制成的皂相对油酸含量高的油脂制成的皂明显拉丝度要小很多,但是你能说它们不是软油,亦或不是好油?显然不成立嘛。说起好油才会拉丝,曾经看过一篇文,说炸过菜的油脂制皂亦会拉丝(这点没有实践过,樱桃持保留意见),这样的油脂算是好油么?