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谷德宝提醒您痛风病人的膳食

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  • zhufuzhuqkba
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痛风按病因分为两类:原发性痛风及高尿酸血症、继发性痛风及高尿酸血症。
  痛风的营养治疗原则就是要把好饮食关,尽量减少嘌呤的摄入量。急性期的患者宜选择含嘌呤量少于50mg/100g的食物:如牛奶、鸡蛋、粳米、白面、面条
、藕粉、水果、蔬菜、坚果等;在缓解期,可增选含嘌呤量50—150mg/100g的食物:如粗粮、杂豆、菠菜、花菜、覃类、芦笋、鲜蘑、禽畜肉类等,但应适量,如肉类每天食用量不超过120克,尤其一餐进食量不能过多;不论急性期或缓解期,均应避免高嘌呤的动物内脏、脑、各种肉汤、肉汁、火锅汤及带鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、小虾、扁豆、黄豆、酵母粉等。


  • zhufuzhuqkba
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痛风患者还应注意以下营养治疗原则:(1)保持适宜体重,可减少痛风发作;(2)以素食为主,多用成碱性食物,使尿液PH值升高,有利于尿酸盐溶解。此类食物有各种蔬菜、水果、马铃薯、甘薯、紫菜、海带等,其中西瓜、冬瓜还有利尿作用。(3)合理饮食结构,宜选择低脂、清淡饮食,适量摄入维生素C和维生素B族,保证充足的糖类防止酮体产生,也有助于尿酸盐溶解、排出。(4)保证液体入量充足,每天应饮水2000ml以上(8—10杯),有利于尿酸排出,预防尿酸肾结石及延缓肾损害。(5)避免饮酒。乙醇代谢使血乳酸溶度升高,肾排泄尿酸降低;酗酒与饥饿同时存在,常是痛风急性发作的诱因。(6)饮食有度。暴饮暴食或一次大量摄入嘌呤,通常也会导致痛风急性发作。更多资讯请访问$#%www.gdemba.net.#%$##


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