和田玉枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右24，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
**和田玉枣特点**
果实：硕大，一般在3-6厘米，特级六钻枣能有鸡蛋一般大，色泽深红，皱纹较浅，果肉厚实，用手捏下去不会一下捏到核；
口感：果大核小，口味干绵，肉质松软，天都是柔和和香甜的感觉，甜中微酸；
价位：依红枣大小、品质而定，价位由六钻、五钻、四钻、三钻递减；
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