失业半个月，在家闷的发慌，因为老大不小了，就想整点什么事做，这个时候，外地的妹妹给了我一个建议，因为我们在师院门口住，这边学生人流量大，所以，可以摆个什么摊，我一想也对，于是乎，就出去看看市面上别人都在做什么，各种小吃摊络绎不绝，我看着别人挣钱，心里也很痒痒，心想，这光明正大的钱，大家谁都能挣，但是自己摆摊卖什么呢，什么烤面筋，烤菜，麻辣烫，包括烙饼，我都想过，可是，这些东西太普遍了，只要热闹点的地方，都有人在摆，愁坏我了，我觉得，想赚钱，真的很不容易啊，这个时候，我妹妹又给我出了个主意，说信阳貌似没有卖土豆花的地方，你可以尝试一下，我没有见过也没有听过这个，但是可以学习啊，每样东西都是从无到有的，只要坚持就可以做的下去，但是内心还是非常的纠结，因为我从毕业到现在一直在各种公司给人家打工，自己却没有自己单干的经历，我一直忐忑的很，不知道能不能做好这个土豆花，但是没有工作也没有经济来源，必须得逼着自己弄个什么挣钱行当
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紧接着，就是筹划阶段了，各种东西准备好，也没弄多久，半天都搞定了，只是因为纠结着放不开，一直不敢出摊，一，害怕卖不好，心里不舒服，别人会笑话，二，害怕根本没有人来尝试这个没有吃过的东西，三，我见人容易脸红，总之，各种担心和害怕吧……！不过，最终，我朋友把摊位给我支出来了，我一个人站在那边，半天不敢叫出口，直到有一刻，有个女士说，呀，这里怎么有土豆花啊，赶紧给我弄点尝尝，我在某某地吃过，看味道一样不，于是，我赶紧给她弄一块尝尝，她说味道搞的还不错，一下子要了四份……我的第一张，就这么开了，紧张的情绪一下子没有了，不过，她走后，基本上又是没有人了，但是，好歹，我迈出去了我的第一步……第一天晚上，一共卖了48块钱，我觉得我一定会永远记住这个数字
