1. 试茶（生熟）必定使用盖碗以显本质。
2. 新制生茶以盖碗（显香）或低密度高煅烧壶（软水）冲泡。
3. 新制熟茶以低密度低煅烧壶去堆味、软水。
4. 有仓味茶品以低密度低煅烧壶去杂味。
5. 无仓味老陈茶则以高密度老壶冲泡。