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【盛世流光】民以食为天。

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民以食为天,吃固然重要,但是不会做,你吃啥去。
等着天上掉馅饼?NO!NO!NO!
自己动手,丰衣足食。


1楼2013-04-16 13:08回复
    【可乐鸡翅】1、将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱。2、鸡翅下锅,煎至表面稍黄,加入两勺的生抽,翻炒一小会儿。3、可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖。4、待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。
    (图片来自网络)


    2楼2013-04-16 13:11
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      【麻辣虾】1.辣椒,蒜,葱姜都切好。大虾剪开整个背部,挑出虾线,加生抽,盐,料酒,淀粉少许拌匀,腌制20分钟。锅里热油,加入辣椒,一半的蒜,葱姜爆香。 2.倒入大虾翻炒均匀,至变红时,加入花生米和剩余的蒜,根据口味再调入少许盐,翻炒均匀即可出锅~


      3楼2013-04-16 13:58
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        我饿了


        4楼2013-04-16 16:41
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          【酒香贵妃翅】1.鸡翅洗净,用沸水焯去血沫捞出,鸡翅表面划几刀,用盐、胡椒粉腌一会入味。2.锅烧热,大火热油,放花椒,姜,葱炒出香味,放入番茄酱和鸡翅中翻炒。3.然后放白酒,葡萄汁,生抽和水,烧沸后,文火慢煨至汁浓肉软时,加入鸡精炒匀即可出锅。


          5楼2013-04-16 17:27
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            【青豆玉米炒虾仁】1.虾去掉虾头、虾尾、虾壳和虾线备用;2.虾仁洗净后沥干水分,用料酒、盐、水淀粉腌制后静置20min;3.青豆和玉米粒洗净沥水后;4.锅中倒油,烧热后将姜蒜末倒入炒香,倒入青豆和玉米粒,加盐和鸡精炒至七成熟;5.入虾仁翻炒至熟即可。
            (色彩很丰富啊


            6楼2013-04-16 18:35
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              7楼2013-04-16 19:02
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                加油加油,此贴甚入哀家的心


                8楼2013-04-16 19:03
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                  9楼2013-04-17 09:32
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                    【如何炒出嫩牛肉】1.切牛肉时依横断面切薄片,用白糖腌10分钟后,加少许水搅拌,再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟。2.加一小勺生油拌匀。3.下油适量,趁油未热放入牛肉旺火翻炒,烧至六成熟时,把火关小,加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。


                    10楼2013-04-17 12:00
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                      @萌久九少 @flysunshine梦


                      来自Android客户端11楼2013-04-17 12:50
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                        【皮蛋瘦肉粥】1.皮蛋切块,肉丝加少许盐、香油拌匀,腌10分钟;2.大米洗净加少许盐、香油腌10分钟;3.腌制肉下热油锅过一下,肉丝变色捞出控油;4.水煮开下腌好白米,米煮滚后改小火,加入适量皮蛋、瘦肉丝、盐及鸡精及少许葱花,煮约50分钟后放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可.


                        12楼2013-04-20 11:31
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                          别在诱惑我了


                          来自Android客户端13楼2013-05-13 16:53
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                            @喵喵是个好姑娘 做完了我也要吃哈


                            来自Android客户端14楼2013-06-14 22:48
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