一、营养需要
1、营养是满足蛙体生长、繁殖、增产的需要。
2、能量是机体生命活动、物质代谢必须的营养物质，碳水化和物及脂肪是蛙体重要的能量来源。
3、蛋白质是生命的基础。动物性---鱼粉、血粉、骨肉粉；植物性--大豆粉、小麦粉酵母粉。
4、矿物质为蛙体所不可缺少的成分，一般可分为常量元素与微量元素。当矿物质由营养水体提供时应考虑其有效性，吸收性。MG主成长率；ZN主皮肤；FE主血液；MN主骨骼。
5、维生素是蛙维持正常生理机能所必须的营养物质，缺乏维生素会表现出营养缺乏，影响蛙体之生长力和抗病力。
6、水是重要的经济，蛙体内营养物质吸收和运输、代谢产物的排除都需要水。
7、激素、色素、抗生素等属于非营养添加剂。
二、蝌蚪的营养
1、自然状态中，蝌蚪主要摄食藻类等植物性饲料，后期也摄食一些枝角类及其它浮游生物。
2、在人工饲养情况下，蝌蚪可摄食品质精良之全价配合饲料，而形成体长，体重方面的优势，用含粗蛋白30%粗脂肪2。5% 水份9%，灰份12%全价蝌蚪料喂蝌蚪，饲料系数底于1，且蝌蚪肥壮，其对蛋白质的转化效率极高，因此美蛙简直是一个不可思议的物种。
3、蝌蚪料的配制原则把握：细度；蛋白质之质与量；脂肪水份、矿物质、维生素；促长剂。
三、美蛙的饲料
1、自然界中美蛙成体以摄食昆虫、鱼虾等活体动物性饲料为。
2、解决美蛙鲜活饲料的途径：采捕或饲养小杂鱼、蚯蚓等。山东莱阳农学院等单位采用深层高密养殖技术。已创露天亩产鲜蚯蚓5253。9公斤塑料大棚亩产15000公斤的佳绩。开发用小体积网箱高密度培育蛙类蝌蚪，直接喂养美蛙成体的技术，也可尝试。
3、经驯化，美蛙摄食静态的蚕蛹、动物内脏、膨化颗粒料、沉性中软化饲料，使驯化美蛙摄食死饵，不受个体大小的影响。只受饲料适口性的影响。
4、为进一步提高美蛙摄食天然饵料的生产力和抗病力，定期在天然饵料中添加高品质蛙食添加剂是有效途径。
5、人工和成蛙饵的营养指标为（%）：粗蛋白23、粗纤维5、钙0。82、磷0。86氨基酸1。59、蛋氨酸0。5
胱氨酸0。41、色氨酸0。71、食盐0。2、胡箩卜素7。5MG，达到消化能2500大卡/公斤。
6、目前，我国生产蛙类全价膨化饲料的厂家很多，但饲料质量不稳定，其料肉比从1-3。5：1不等。为提高美蛙单位时间的生长速度，提倡在投喂全价膨化颗粒饲料的同时，补充蚕蛹，肺叶、鸡肠、小鱼虾、蚯蚓等动物性饲料，以提高全价饲料中动物蛋白的比例，必须说明的是，全价饲料经过高温膨化，维生素含量不足，在投喂时应加以补充。
1、营养是满足蛙体生长、繁殖、增产的需要。
2、能量是机体生命活动、物质代谢必须的营养物质，碳水化和物及脂肪是蛙体重要的能量来源。
3、蛋白质是生命的基础。动物性---鱼粉、血粉、骨肉粉；植物性--大豆粉、小麦粉酵母粉。
4、矿物质为蛙体所不可缺少的成分，一般可分为常量元素与微量元素。当矿物质由营养水体提供时应考虑其有效性，吸收性。MG主成长率；ZN主皮肤；FE主血液；MN主骨骼。
5、维生素是蛙维持正常生理机能所必须的营养物质，缺乏维生素会表现出营养缺乏，影响蛙体之生长力和抗病力。
6、水是重要的经济，蛙体内营养物质吸收和运输、代谢产物的排除都需要水。
7、激素、色素、抗生素等属于非营养添加剂。
二、蝌蚪的营养
1、自然状态中，蝌蚪主要摄食藻类等植物性饲料，后期也摄食一些枝角类及其它浮游生物。
2、在人工饲养情况下，蝌蚪可摄食品质精良之全价配合饲料，而形成体长，体重方面的优势，用含粗蛋白30%粗脂肪2。5% 水份9%，灰份12%全价蝌蚪料喂蝌蚪，饲料系数底于1，且蝌蚪肥壮，其对蛋白质的转化效率极高，因此美蛙简直是一个不可思议的物种。
3、蝌蚪料的配制原则把握：细度；蛋白质之质与量；脂肪水份、矿物质、维生素；促长剂。
三、美蛙的饲料
1、自然界中美蛙成体以摄食昆虫、鱼虾等活体动物性饲料为。
2、解决美蛙鲜活饲料的途径：采捕或饲养小杂鱼、蚯蚓等。山东莱阳农学院等单位采用深层高密养殖技术。已创露天亩产鲜蚯蚓5253。9公斤塑料大棚亩产15000公斤的佳绩。开发用小体积网箱高密度培育蛙类蝌蚪，直接喂养美蛙成体的技术，也可尝试。
3、经驯化，美蛙摄食静态的蚕蛹、动物内脏、膨化颗粒料、沉性中软化饲料，使驯化美蛙摄食死饵，不受个体大小的影响。只受饲料适口性的影响。
4、为进一步提高美蛙摄食天然饵料的生产力和抗病力，定期在天然饵料中添加高品质蛙食添加剂是有效途径。
5、人工和成蛙饵的营养指标为（%）：粗蛋白23、粗纤维5、钙0。82、磷0。86氨基酸1。59、蛋氨酸0。5
胱氨酸0。41、色氨酸0。71、食盐0。2、胡箩卜素7。5MG，达到消化能2500大卡/公斤。
6、目前，我国生产蛙类全价膨化饲料的厂家很多，但饲料质量不稳定，其料肉比从1-3。5：1不等。为提高美蛙单位时间的生长速度，提倡在投喂全价膨化颗粒饲料的同时，补充蚕蛹，肺叶、鸡肠、小鱼虾、蚯蚓等动物性饲料，以提高全价饲料中动物蛋白的比例，必须说明的是，全价饲料经过高温膨化，维生素含量不足，在投喂时应加以补充。
