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2013IBA国际调酒大赛中国西区最新消息

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调酒不分国界,交流不分派别。欢迎大家参赛、观摩、指导、交流、寻才。
比赛主办方及比赛简介: IBA(INTERNATIONAL BARTENDERS ASSOCIATION/国际调酒师协会)是以国家(或地区)为会员国定位之国际调酒师协会非政治性组织。IBA于1951年诞生于英国,目前共61个会员国涵盖欧洲、北美洲、南美洲、亚洲、大洋洲、非洲,并有多个国家(或地区)陆续加入中。IBA总会所在地随总会长变动而迁移,现IBA总会位于新加坡。IBA每年在指定的会员国内举办IBA年会、举办世界杯、亚太杯传统和花式调酒大赛。IBA为业内公认全球最大最专业最权威之调酒师组织。
IBA61个会员国名单:A.B.B.(Brasil)、A.B.C.(China)、A.B.E.(Spain)、A.B.E.C.(Ecuador)、A.B.F.(France)、A.B.G.(Australia)、A.B.M.(Macedonia)、A.B.P.(Portugal)、A.B.S.S.(Singapore)、A.B.V.(Venezuela)、A.B.P.R.(Romania)、A.C.C.(Cuba)、A.I.B.E.S.(Italy)、A.L.B.(Luxembourg)、A.M.B.A.(Argentina)、A.P.B.(Peru)、AR.B.A.(Rep.of Armenia)、A.U.D.E.B.(Uruguay)、B.A.B.(Bulgaria)、B.A.I.(Ireland)、B.A.R.(Russia)、B.A.S.(Serbia)、B.A.T.(Taiwan)、B.C.I.(Iceland)、C.B.A.(Czech Republic)、Cy.B.A.(Cyprus)、D.B.L.(Denmark)、D.B.S.(Slovenia)、D.B.U.(Germany)、E.B.A.(Estonia)、F.B.S.K.(Finland)、H.B.A.(Greece)、H.K.B.A.(Hong Kong)、H.U.B.(Croatia)、I.G.B.S.(Isesel)、M.B.G.(Malta)、N.B.A.(Japan)、N.B.C.(Netherlands)、N.B.F.(Norway)、N.Z.B.G.(New Zealand)、O.B.U.(Austria)、P.B.A.(Poland)、P.B.L.(Philippines)、P.R.B.A.(Puerto Rico)、S.A.B.A.(South Africa)、S.B.G.(Sweden)、S.B.H.(Hungary)、S.B.S.G.(Vietnam)、S.B.U.(Switzerland)、S.K.B.A.(Slovak Republic)、T.B.D.(Turkey)、A.U.B.A.(Ukraine)、U.B.B.(Belgium)、U.B.C.G.(Montenegro)、U.K.B.G.(Great Britain)、U.S.B.G.(USA)、A.B.M.(Monaco)、K.B.G.(R.O.Korea)、B.A.M.(Mexico)、A.C.B.A.R.(Colombia)、B.A.R.S.A.(Moldova)。
ABC(ASSOCIATION OF BARTENDERS CHINA/中国调酒师协会)是以中国国内“中酒协CNLCA”提供国家级协会资质、并全权委派李宝华先生(Mr. Frank Li)为唯一代表、以ABC名义于2006年向IBA提交中国会员国入会申请、获准、按规定经数年观察期、于2010年IBA世界年会时全体会员国一致通过ABC成为IBA正式认可之中国会员国代表。从此结束之前中国大陆没有自己的IBA分支机构的历史,结束数年以来由同为IBA分支机构的HKBA(HONG KONG BARTENDERS ASSOCIATION/中国香港调酒师协会)在中国大陆开展活动的历史。ABC于2011年起,每年在IBA年会与世界杯、亚太杯传统和花式调酒大赛时,得以唯一指定和派遣代表中国之传统和花式调酒选手参与。
理论上讲,ABC成立于2006年。但在IBA观察期间ABC一直未有开展活动,所以从严格意义上讲,2011年为ABC元年。
2011年初,ABC在中国成立北京、上海、成都、杭州4个分会,并正式开始开展活动。ABC总会位于北京,ABC北京分会由ABC总会兼管。同年11月,ABC也就是中国首次派出代表自己国家的选手参加IBA世界杯传统和花式调酒大赛,传统调酒代表选手:金水梅,花式调酒代表选手:金水梅。当年比赛在波兰首都华沙举行。
2012年10月,2012年IBA世界杯传统和花式调酒大赛由ABC承办在中国北京成功举行。ABC也就是中国第二次派出代表自己国家的选手参加IBA世界杯传统和花式调酒大赛,传统调酒代表选手:梅颖怡,花式调酒代表选手:孟哲。
2013年年初,ABC在中国设立5board(理事单位),分别位于上海、成都、北京、南京、深圳。当前,ABC正积极准备2013年IBA世界杯传统和花式调酒大赛中国选拔赛,准备第三次选派代表自己国家的选手参加这项世界调酒顶尖赛事。2013年比赛将于8月在捷克首都布拉格举行。
5月16日,北京赛区(中国北区)传统调酒选拔赛,5月17日,北京赛区(中国北区)花式调酒选拔赛;5月20日,成都赛区(中国西区)传统调酒选拔赛,5月21日,成都赛区(中国西区)花式调酒选拔赛;5月23日,深圳赛区(中国南区)传统调酒选拔赛,5月24日,深圳赛区(中国南区)花式调酒选拔赛;5月27日,南京赛区(中国中区)传统调酒选拔赛,5月28日,南京赛区(中国中区)花式调酒选拔赛;5月30日,上海赛区(中国东区)传统调酒选拔赛,5月31日,上海赛区(中国东区)花式调酒选拔赛。
全国各地有中国国籍之传统、花式调酒师均可报名参赛,可以跨赛区报名参赛,但不得同时参加两个或多个赛区之比赛。
各赛区胜出传统调酒选手3位、花式调酒选手3位,全国合计胜出传统调酒选手15位、花式调酒选手15位,于上海进行中国选拔赛决赛。6月5日,中国选拔赛传统调酒决赛,6月6日:中国选拔赛花式调酒决赛。
中国选拔赛决赛胜出传统调酒选手1位、花式调酒选手1位,代表中国于8月前往捷克首都布拉格参加2013年IBA世界杯传统和花式调酒大赛。
ABC的宗旨是为加入ABC的调酒师及调酒业者,提供中国国内与国际接轨的优质服务。
(成都赛区(中国西区)附注:2011年初,ABC4个分会之一成都分会所在地:地平线国际调酒师培训基地,成都分会会长:地平线国际调酒师培训基地校长胡文高。2013年,ABC 5 board之一:地平线国际调酒师培训基地。)
比赛赞助商:
中国西域烈焰(GRAPE SPIRIT)葡萄蒸馏酒(2011年旅游卫视《烈焰门徒》出资方)
法国威丽(VEDRENNE)力娇酒
意大利法布芮(FABBRI)糖浆
法国巴黎水(PERRIER)汽水
美国利比(LIBBEY)杯具
比赛承办方:
ABC 5 board
(成都赛区(中国西区)附注:成都赛区(中国西区)选拔赛承办方:ABC 5 board之一地平线国际调酒师培训基地)
奖项设置:
1、所有参赛选手均获得ABC会员卡和参赛荣誉证书。
2、5大赛区选拔赛传统比赛前5名、花式比赛前5名均获颁奖杯。
3、5大赛区选拔赛传统比赛前3名、花式比赛前3名均获得前往上海参加中国选拔赛决赛资格。前往上海来回交通自理,ABC提供决赛当日之食、宿(二人一间商务酒店)+决赛前一日之宿(二人一间商务酒店)。
4、中国选拔赛决赛决出传统调酒选手1位、花式调酒选手1位,于2013年8月16日至22日前往捷克首都布拉格代表中国参加2013IBA世界杯传统、花式调酒大赛,上海至布拉格来回机票及全程五星级酒店食宿费用由ABC支付。
(成都赛区(中国西区)附注:地平线国际调酒师培训基地为成都赛区(中国西区)特别追加:成都赛区(中国西区)选拔赛传统比赛前10名、花式比赛前10名均获赠16g优盘1个,分别内装2012年IBA世界杯传统、花式调酒大赛之预赛、决赛、颁奖之官方拍摄全程录像。
比赛地点:
每场比赛地点由各场比赛承办方定。
(成都赛区(中国西区)附注:成都赛区(中国西区)选拔赛比赛地点:中国成都市武侯区武兴四路166#8栋(西部智谷D区D10-45)A座,指路专用电话:028-85596899。)
比赛日期安排:
5月16日,北京赛区(中国北区)传统调酒选拔赛,5月17日,北京赛区(中国北区)花式调酒选拔赛;5月20日,成都赛区(中国西区)传统调酒选拔赛,5月21日,成都赛区(中国西区)花式调酒选拔赛;5月23日,深圳赛区(中国南区)传统调酒选拔赛,5月24日,深圳赛区(中国南区)花式调酒选拔赛;5月27日,南京赛区(中国中区)传统调酒选拔赛,5月28日,南京赛区(中国中区)花式调酒选拔赛;5月30日,上海赛区(中国东区)传统调酒选拔赛,5月31日,上海赛区(中国东区)花式调酒选拔赛。
6月5日,中国选拔赛传统调酒决赛,6月6日:中国选拔赛花式调酒决赛。
(成都赛区(中国西区)附注:1、地平线国际调酒师培训基地为成都赛区(中国西区)特别增加:2011年中国首位IBA世界杯传统/花式调酒大赛代表参赛选手金水梅花式调酒表演助兴。2、成都赛区(中国西区)花式调酒选手5月19日13:00报到,传统调酒选手5月19日15:30报到,抽签、比赛规则最后解读、选手熟悉场地。考虑到有些尚不有钱的外地选手的参赛成本,地平线国际调酒师培训基地为成都赛区(中国西区)特别追加:为外地参赛选手免费提供18-21日4个晚上的住宿。当然,恕只能按学员宿舍标准提供,有经济宽裕的选手欢迎选择外面各种各样的酒店。另外,请事前申请。3、西部智谷D区配备有可以容纳800-1000人同时就餐的食堂,中国名牌大学、成都市市级机关食堂的品质,并且价格不贵,解决各位选手的后顾之忧。)
可报名参赛对象:
全国各地有中国国籍之传统、花式调酒师均可报名参赛,可以跨赛区报名参赛,但不得同时参加两个或多个赛区之比赛。
参赛报名方法:
可直接向各赛区选拔赛承办方提交报名,也可通过ABC提交报名。
(成都赛区(中国西区)附注:成都赛区(中国西区)选拔赛比赛公告:http://user.qzone.qq.com/2335924355/blog/1366049216。成都赛区(中国西区)选拔赛参赛报名QQ:2335924355。加QQ后索取报名表,填写完毕后传与此QQ,即为报名完毕。报名截止时间:5月5日。然后在5月12日前含12日将自己自创鸡尾酒配方按比赛规则用一个word文档写出来,传与此QQ,即为配方提交完毕。成都赛区(中国西区)选拔赛指路专用电话:028-85596899。)


IP属地:广西1楼2013-04-20 08:22回复
    2013年IBA世界杯传统、花式调酒大赛中国选拔赛之5大赛区选拔赛主办方所提供之
    酒、糖浆、汽水、果汁、水果、载杯详单(未完)
    A、烈酒:
    中国之“西域烈焰 GRAPE SPIRIT”葡萄蒸馏酒(2011年旅游卫视《烈焰门徒》出资方)
    B、糖浆:
    意大利之“法布芮 FABBRI”糖浆/淋酱/沙司
    糖浆口味:ALMOND杏仁;COCONUT椰子;CRANBERRY蔓越莓;LIME青柠;MOJITO莫吉多;POMEGRANATE石榴红;MELON哈密瓜;WHITE GLACIAL MINT白薄荷;KIWI奇异果;BANANA香蕉;PEACH水蜜桃;BITTER苦味酒;AMARENA野樱桃;BLOOD ORANGE血橙;GREEN MINT绿薄荷;LEMON黄柠檬;TAMARIND罗望子;RASPBERRY覆盆子;GRENADINE红石榴;ROSE玫瑰;PINEAPPLE菠萝;MANGO芒果;PAPAYA木瓜;ALPINE MINT阿尔卑斯薄荷。
    淋酱口味:TROPICAL BLUE蓝珊瑚;RASPBERRY覆盆子;BLUEBERRY蓝莓;ORANGE柳橙;KIWI奇异果;STRAWBERRY草莓。
    沙司口味:CHOCOLATE巧克力;HAZELNUT榛子;AMARETTO杏仁饼干;CARAMEL MOU太妃糖(焦糖);ZABAIONE(SYLLABUB)蛋黄酒。
    C、力娇酒:
    法国之“威丽VEDRENNE LIQUEUR”力娇酒
    口味:AMARETTO意大利杏味;APRICOT杏味;BANANA香蕉;BLACKBERRY黑莓;BLACKCURRANT黑醋栗(黑加仑);BLUEBERRY蓝莓;CARAMELA焦糖;COFFEE咖啡;CHERRY BRANDY樱桃白兰地;CHERRY(MORELLO)莫利诺黑樱桃;CHESNUT栗味;COCOA(WHITE)白可可;COCOA(BROWN)棕可可;CRANBERRY蔓越莓;GREEN APPLE青苹果;CURACAO(BLUE)蓝橙;CURACAO(ORANGE)香橙;HAZELNUT榛子;LYCHEE荔枝;MANGO芒果;GREEN MELON蜜瓜;MINT(WHITE)白薄荷;MINT(GREEN)绿薄荷;PPASSION FRUITS百香果;PEACH桃;PEAR梨;PINK GRAPEFRUIT粉红柚;POMEGRANATE石榴;ROSE玫瑰;RASPBERRY覆盆子;STRAWBERRY草莓;TRIPLE SEC白橙皮;VANILLA香草。
    D、果汁:
    “新的SUNQUICK”浓缩果汁
    橙汁;菠萝汁;柠檬汁;芒果汁;百香果汁;草莓+蕃石榴汁;黑加仑汁。
    E、汽水:
    法国之“巴黎水PERRIER”
    口味:原味;柠檬味。
    F、水果及薄荷叶:
    菠萝;苹果;橙;草莓;樱桃;青柠檬;黄柠檬;奇异果;薄荷叶。
    G、载杯:
    美国“利比LIBBEY”
    具体哪些杯型、大小等待近日发布。
    附:烈酒、糖浆、力娇酒图片等待近日发布。


    IP属地:广西2楼2013-04-20 08:24
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      这样的比赛难得,顶起


      5楼2013-04-23 16:46
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