作者：牧云歌 文章来源：《韵味》
一位女友过生日，我和几个朋友去她家庆贺。席间，女友端上来一碗香气四溢的萝卜羊肉汤，大家各自尝了几匙后，都夸赞女友的手艺不错。当然，这不是什么名贵菜式，大概很多酒家做得还要更胜一筹，只是这汤有着自己独特的味道。女友在大家的夸奖声中笑了笑，说：“我不擅厨艺，自己会做的菜肴中，只有这汤做得还算好。我喜欢这汤的味道，这种味道的汤，只有我母亲才做得出来。”
说到母亲，女友开始默不作声，大家都知道，女友的母亲已经去世几年了，过生日的女友，当然想起了母亲。就是在这时，女友讲起了关于这道汤的故事。
她很小就喜欢喝母亲做的萝卜羊肉汤，百喝不厌。父亲也给她做过，她在亲戚家也喝过，都觉得不如母亲做得好。所以只要她说又馋羊肉汤了，母亲总会高兴地亲自做给她。经常是放学一回家，桌上就摆好了一碗热气腾腾的萝卜羊肉汤。她吃得津津有味，而母亲就笑呵呵地坐在一边看着她。但是，母亲却从来不喝这汤。她每次舀一匙汤递到母亲嘴边时，母亲总是说：“妈不爱吃羊肉。”久而久之，她也习惯了，记住了母亲不吃羊肉。
直到数年前，母亲被查出患了绝症。她在伤心之余，想给时日无多的母亲做些好吃的。她在病榻前问母亲，想吃点什么。瘦削的母亲躺在床上，沉吟一会儿，说出了一句令她惊讶的话。母亲说：“我想喝……萝卜羊肉汤。”
她开始自责起来。原来母亲也是吃羊肉的，可她却从来没有意识到。现在成年的她终于明白了，母亲是舍不得吃羊肉，想省给她吃，才说自己不吃的。怀着愧疚的她发誓一定要做出最鲜美的汤盛给母亲。可她喝了二十多年的萝卜羊肉汤，却真的不知道这汤是怎么做出来的。母亲看着为难的她，说：“我把做法说给你，你记……”
就这样，她拿着笔，在母亲细弱的声音中，一一记下了汤的做法。她马上上市场，买羊肉、萝卜和各种作料，然后在家里烹制这道汤。忙了一下午，终于端出了自己平生所做的第一道汤。这汤端给母亲，母亲没有忙着喝，只是问：“这汤味道怎么样……”
她自责地说：“当然没有妈妈做得好，味道比妈妈做的差了一些。”
母亲微微一笑说：“那再去做一次。”
她噙着泪又开始做。她想：一定要做出母亲所做出的那种味道。自己喝了母亲二十多年的汤，一定要让母亲在最后这些日子里喝上自己做的汤。她开始重新选料、配料，并把母亲叮咛过的细节反复研磨。她反复做了几次，开始味道差些，后来渐渐好了，当最后她精心烹制的一碗汤盛出时，她感受到了熟悉的香气和久违的味道。这碗汤捧在母亲面前，她几乎落泪了。
母亲问：“味道怎样？”
她终于可以这样说：“和妈妈做的一样。妈，您喝吧。”
母亲欣慰地笑了笑，仰头躺在床上，并没有喝那道汤，只说：“妈不吃羊肉。”她惊异地瞪大了眼睛。母亲又说：“妈真的不吃羊肉。你能做出这个味道的羊肉汤，妈妈就放心了。以后妈妈走了，你也不怕喝不到妈妈做的羊肉汤了。”
至此，她才真正明白母亲的用心。母亲的确不吃羊肉，却担心女儿以后再也喝不到自己做的羊肉汤，才会让女儿一次一次反复去做，直到学会了母亲的手艺。
听罢女友的讲述，席上的朋友们都沉默了。大家不约而同地拿起了汤匙，一齐去品尝这道汤。大家知道，现在品尝的不只是一道汤，而是蕴藏其中的深厚绵长的母爱
一位女友过生日，我和几个朋友去她家庆贺。席间，女友端上来一碗香气四溢的萝卜羊肉汤，大家各自尝了几匙后，都夸赞女友的手艺不错。当然，这不是什么名贵菜式，大概很多酒家做得还要更胜一筹，只是这汤有着自己独特的味道。女友在大家的夸奖声中笑了笑，说：“我不擅厨艺，自己会做的菜肴中，只有这汤做得还算好。我喜欢这汤的味道，这种味道的汤，只有我母亲才做得出来。”
说到母亲，女友开始默不作声，大家都知道，女友的母亲已经去世几年了，过生日的女友，当然想起了母亲。就是在这时，女友讲起了关于这道汤的故事。
她很小就喜欢喝母亲做的萝卜羊肉汤，百喝不厌。父亲也给她做过，她在亲戚家也喝过，都觉得不如母亲做得好。所以只要她说又馋羊肉汤了，母亲总会高兴地亲自做给她。经常是放学一回家，桌上就摆好了一碗热气腾腾的萝卜羊肉汤。她吃得津津有味，而母亲就笑呵呵地坐在一边看着她。但是，母亲却从来不喝这汤。她每次舀一匙汤递到母亲嘴边时，母亲总是说：“妈不爱吃羊肉。”久而久之，她也习惯了，记住了母亲不吃羊肉。
直到数年前，母亲被查出患了绝症。她在伤心之余，想给时日无多的母亲做些好吃的。她在病榻前问母亲，想吃点什么。瘦削的母亲躺在床上，沉吟一会儿，说出了一句令她惊讶的话。母亲说：“我想喝……萝卜羊肉汤。”
她开始自责起来。原来母亲也是吃羊肉的，可她却从来没有意识到。现在成年的她终于明白了，母亲是舍不得吃羊肉，想省给她吃，才说自己不吃的。怀着愧疚的她发誓一定要做出最鲜美的汤盛给母亲。可她喝了二十多年的萝卜羊肉汤，却真的不知道这汤是怎么做出来的。母亲看着为难的她，说：“我把做法说给你，你记……”
就这样，她拿着笔，在母亲细弱的声音中，一一记下了汤的做法。她马上上市场，买羊肉、萝卜和各种作料，然后在家里烹制这道汤。忙了一下午，终于端出了自己平生所做的第一道汤。这汤端给母亲，母亲没有忙着喝，只是问：“这汤味道怎么样……”
她自责地说：“当然没有妈妈做得好，味道比妈妈做的差了一些。”
母亲微微一笑说：“那再去做一次。”
她噙着泪又开始做。她想：一定要做出母亲所做出的那种味道。自己喝了母亲二十多年的汤，一定要让母亲在最后这些日子里喝上自己做的汤。她开始重新选料、配料，并把母亲叮咛过的细节反复研磨。她反复做了几次，开始味道差些，后来渐渐好了，当最后她精心烹制的一碗汤盛出时，她感受到了熟悉的香气和久违的味道。这碗汤捧在母亲面前，她几乎落泪了。
母亲问：“味道怎样？”
她终于可以这样说：“和妈妈做的一样。妈，您喝吧。”
母亲欣慰地笑了笑，仰头躺在床上，并没有喝那道汤，只说：“妈不吃羊肉。”她惊异地瞪大了眼睛。母亲又说：“妈真的不吃羊肉。你能做出这个味道的羊肉汤，妈妈就放心了。以后妈妈走了，你也不怕喝不到妈妈做的羊肉汤了。”
至此，她才真正明白母亲的用心。母亲的确不吃羊肉，却担心女儿以后再也喝不到自己做的羊肉汤，才会让女儿一次一次反复去做，直到学会了母亲的手艺。
听罢女友的讲述，席上的朋友们都沉默了。大家不约而同地拿起了汤匙，一齐去品尝这道汤。大家知道，现在品尝的不只是一道汤，而是蕴藏其中的深厚绵长的母爱
