春天来了，减肥也该吃吃富有春天气息的菜式了。这道翡翠菜卷以翠绿的卷心菜为主，搭配着蟹棒，高纤维高蛋白，热量很低，能很好地控制食欲，是春天减肥的不错选择。
卷心菜是常见的一种深绿色蔬菜，高纤维低热量，其中所含的维生素U能抑制脂肪的吸收。春季食用卷心菜，能快速清除毒素，避免体内毒素的堆积。蟹肉蛋白质含量高，可长时间保持饱腹感，有利于控制饮食量，同时蟹肉蛋白可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。